https://wiki.seung.de/ 2026-06-06T01:27:16+00:00 https://wiki.seung.de/ https://wiki.seung.de/lib/exe/fetch.php?media=wiki:logo.png text/html 2025-11-28T02:36:41+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.seung.de/doku.php?id=%EC%9A%94%EB%A6%AC:%ED%95%9C%EA%B5%AD:%EA%B0%88%EB%B9%84%ED%83%95&rev=1764297401&do=diff 갈비탕 레시피 갈비탕은 한국의 전통 국물 요리로, 소갈비를 주재료로 하여 깊은 맛을 내는 요리입니다. 독일에서도 쉽게 구할 수 있는 재료를 이용해 간편하게 만들 수 있습니다. 재료 * text/html 2025-11-28T02:36:41+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.seung.de/doku.php?id=%EC%9A%94%EB%A6%AC:%ED%95%9C%EA%B5%AD:%EA%B0%90%EC%9E%90%EC%A1%B0%EB%A6%BC&rev=1764297401&do=diff 감자조림 감자조림은 한국의 전통적인 반찬으로, 부드러운 감자와 간장 양념으로 맛을 낸 요리입니다. 감자는 독일에서도 쉽게 구할 수 있는 재료로, 간단하게 만들 수 있어 많은 사람들이 즐겨 찾는 메뉴입니다. text/html 2025-11-28T02:36:41+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.seung.de/doku.php?id=%EC%9A%94%EB%A6%AC:%ED%95%9C%EA%B5%AD:%EA%B0%95%EB%90%9C%EC%9E%A5&rev=1764297401&do=diff 강된장 강된장은 한국의 전통 음식으로, 고소한 된장과 다양한 채소를 함께 조리하여 만든 요리입니다. 간단하면서도 맛있고 영양가가 풍부하여 많은 사랑을 받고 있습니다. 독일에서도 쉽게 구할 수 있는 재료로 간편하게 만들 수 있습니다. text/html 2025-11-28T02:36:41+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.seung.de/doku.php?id=%EC%9A%94%EB%A6%AC:%ED%95%9C%EA%B5%AD:%EA%B3%A0%EB%93%B1%EC%96%B4%EC%B4%88%EC%A0%88%EC%9E%84&rev=1764297401&do=diff 고등어초절임 text/html 2025-11-28T02:36:41+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.seung.de/doku.php?id=%EC%9A%94%EB%A6%AC:%ED%95%9C%EA%B5%AD:%EB%8B%AD%EB%8F%84%EB%A6%AC%ED%83%95&rev=1764297401&do=diff 닭도리탕 독일에서 쉽게 구할 수 있는 재료로 간편하게 만들 수 있는 닭도리탕 요리법을 소개합니다. 재료 * 닭고기 (Hähnchen) 800g * 감자 (Kartoffel) 2개 * 당근 (Karotte) 1개 * 양파 (Zwiebel) 1개 text/html 2025-11-28T02:36:41+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.seung.de/doku.php?id=%EC%9A%94%EB%A6%AC:%ED%95%9C%EA%B5%AD:%EB%8B%AD%EB%98%A5%EC%A7%91%EB%B3%B6%EC%9D%8C&rev=1764297401&do=diff 닭똥집볶음 닭똥집은 독일어로 Hähnchenmägen을 찾으면 됩니다. 독일이나 할랄 정육점 어디서든 찾을 수 있고, 근교 대형마트에서도 판매합니다. 집앞 동네 마트에서는 찾기 어렵습니다. * text/html 2025-11-28T02:36:41+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.seung.de/doku.php?id=%EC%9A%94%EB%A6%AC:%ED%95%9C%EA%B5%AD:%EB%8B%AD%EC%97%BC%ED%86%B5%EA%BC%AC%EC%B9%98&rev=1764297401&do=diff 닭염통꼬치 닭염통은 닭의 내장 중 하나로, 맛이 풍부하고 씹는 맛이 좋은 재료입니다. 닭염통은 독일에서도 마트나 정육점에서 쉽게 구할 수 있는 식재료입니다. 한국식 닭염통꼬치를 쉽게 만들 수 있는 레시피를 소개합니다. 간편하게 구할 수 있는 재료로 쉽게 조리할 수 있어 자취생, 학생, 회사원, 가정주부 모두에게 추천합니다. 술안주로 먹기에도 좋습니다. text/html 2025-11-28T02:36:41+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.seung.de/doku.php?id=%EC%9A%94%EB%A6%AC:%ED%95%9C%EA%B5%AD:%EB%A7%88%EB%8A%98%EC%9E%A5%EC%95%84%EC%B0%8C&rev=1764297401&do=diff 마늘장아찌 마늘장아찌는 매운 맛과 특유의 향이 특징인 한국의 전통 반찬입니다. 독일에서도 쉽게 구할 수 있는 재료로 간편하게 만들 수 있습니다. 재료 * 마늘 (Knoblauch) - 200g * 간장 (Sojasauce) - 1컵 text/html 2025-11-28T02:36:41+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.seung.de/doku.php?id=%EC%9A%94%EB%A6%AC:%ED%95%9C%EA%B5%AD:%EB%B0%B1%EC%A2%85%EC%9B%90_%EB%8B%AD%EB%98%A5%EC%A7%91%EB%B3%B6%EC%9D%8C&rev=1764297401&do=diff 백종원 닭똥집볶음 한국에서 포장마차 메뉴로 사랑받는 닭똥집볶음은 독일에서도 재료를 구하기 쉬워서 해먹기가 좋습니다. 심지어 가격도 아주 저렴합니다. 닭똥집은 독일마트에서 Hähnchenmägen라는 식재료를 찾으면 되는데, 대부분의 독일 정육점에서 어렵지 않게 찾을 수 있고, 근교에 대형 마트에서도 볼 수 있습니다. 물론 집앞 동네마트에서는 찾기 어려울 수 있습니다. 백종원 레시피에서는 마늘을 편으로 썰어 함께 볶아주는데 저는 통으로 볶는것을 선호합니다. 특히 일반적으로 사용하는 마른 마늘보다는, 약간 가격이 높은 생마늘 (독일마트에서는 보통 Frischer Knoblauch 라고 해서 판매합니다)을 사용하면 향도 좋고 아삭하게 씹히는 맛이 정말 좋습니다. 저는 볶은마늘을 먹으려고 닭똥집을 볶는 타입이라서, 영상의 레시피보다 훨씬 많은 양의 마늘을 사용하는데, 닭똥집과 거의 1대1 비율로 사용합니다.… text/html 2025-11-28T02:36:41+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.seung.de/doku.php?id=%EC%9A%94%EB%A6%AC:%ED%95%9C%EA%B5%AD:%EB%B0%B1%EC%A2%85%EC%9B%90_%ED%99%8D%ED%95%A9%ED%83%95&rev=1764297401&do=diff 백종원 홍합탕 재료 * 홍합 700g * 양파 1개(150g) * 대파 1대(70g) * 청양고추 3개(18g) * 홍고추 1개(10g) * 풋고추 1개(15g) * 물 1.5L * 소금 1큰술(10g) * 식초 2큰술(20g) 만드는 법 * 홍합은 족사를 제거하고 깨끗하게 세척한다. text/html 2025-11-28T02:36:41+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.seung.de/doku.php?id=%EC%9A%94%EB%A6%AC:%ED%95%9C%EA%B5%AD:%EB%B3%B6%EC%9D%8C%EC%A7%AC%EB%BD%95&rev=1764297401&do=diff 볶음짬뽕 오징어와 돼지고기를 기본으로 국물없이 볶아 밥이랑 함께 먹으면 맛있습니다. 꼭 한인마트가 아니더라도, 독일 어느 도시에나 아시아마트 없는 곳이 없습니다. 아시아마트에 가면 냉동 오징어를 쉽게 구할 수 있지만, 만약 없다면 더 많은 분량의 돼지고기를 사용하되. 독일 마트에서 파는 새우를 사서 함께 볶아도 괜찮습니다. 볶은 뒤에 국물을 붓고 면을 넣어 끓이면 중국집에서 나오는 짬뽕이 됩니다.… text/html 2025-11-28T03:13:39+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.seung.de/doku.php?id=%EC%9A%94%EB%A6%AC:%ED%95%9C%EA%B5%AD:%EC%83%88%EC%9A%B0%EA%B9%A1&rev=1764299619&do=diff 새우깡 진짜 새우로 만드는 리얼새우깡입니다. 2010년에 어떤 요리 블로거의 포스팅에서 등장한 리얼새우깡이 입소문을 타면서 여기저기로 퍼져나갔고, 맥주 안주로 너무 잘 어울려서 호프집이나 일식집 등에서도 심심치 볼 수 있을 정도로 많아졌습니다. 독일에서는 한국처럼 생물 새우를 찾아보기는 어렵지만 아시아마트에서 판매하는 냉동 민물새우를 이용해도 맛이 나쁘지 않습니다.… text/html 2025-11-28T02:36:41+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.seung.de/doku.php?id=%EC%9A%94%EB%A6%AC:%ED%95%9C%EA%B5%AD:%EC%85%80%EB%9F%AC%EB%A6%AC_%EC%9E%A5%EC%95%84%EC%B0%8C&rev=1764297401&do=diff 셀러리 장아찌 한식에서 다양하게 사용되는 미나리와 비교해서, 미나리 과에 속하는 셀러리는 그렇게 자주 사용되는 채소는 아닙니다. 하지만 셀러리를 장아찌로 담구면, 아삭한 식감에 독특한 향과 상큼한 느낌 때문에 고기를 구워먹거나 곁들여 먹기 좋습니다. 또한 셀러리는 독일 어느 마트에서든 쉽게 찾을 수 있어서 담구어 두고 반찬으로 해두고 먹기도 좋습니다. text/html 2025-11-28T02:36:41+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.seung.de/doku.php?id=%EC%9A%94%EB%A6%AC:%ED%95%9C%EA%B5%AD:%EC%86%8C%EA%B3%A0%EA%B8%B0%EB%AC%B4%EA%B5%AD&rev=1764297401&do=diff 소고기무국 소고기무국은 한국의 전통적인 국물 요리로, 간단하게 만들 수 있는 레시피를 소개합니다. 독일에서도 쉽게 구할 수 있는 재료로 준비해보세요. 재료 * 소고기 (Rindfleisch) 300g text/html 2025-11-28T09:21:07+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.seung.de/doku.php?id=%EC%9A%94%EB%A6%AC:%ED%95%9C%EA%B5%AD:%EC%88%9C%EB%91%90%EB%B6%80%EA%B3%84%EB%9E%80%EA%B5%AD&rev=1764321667&do=diff 순두부계란국 아시아 마트에서 파는 순두부를 이용하면 간단하게 한 끼 식사를 만들 수 있습니다. 한국 순두부가 없다면 일본 순두부를 사용해도 됩니다. 독일어로 Silken Tofu를 찾으시면 됩니다. text/html 2025-11-28T02:36:41+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.seung.de/doku.php?id=%EC%9A%94%EB%A6%AC:%ED%95%9C%EA%B5%AD:%EC%97%B0%EC%96%B4%ED%9A%8C&rev=1764297401&do=diff 연여회 맛있게 먹기 연어 필렛은 독일 마트에서도 쉽게 볼 수 있는 생선인데, 회로도 먹을 수 있어서 한국인에게 여간 반가운 생선이 아닙니다. 마트 연어를 사서 그냥 회로 먹어도 되지만, 연어와 촛물에 절여서 먹으면 더 맛있게 먹을 수 있습니다. text/html 2025-11-28T02:36:41+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.seung.de/doku.php?id=%EC%9A%94%EB%A6%AC:%ED%95%9C%EA%B5%AD:%EC%9E%A5%EC%95%84%EC%B0%8C%EC%86%8C%EC%8A%A4&rev=1764297401&do=diff 장아찌 소스 장아찌는 요리법도 간단하고, 한 번 담구어 두면 밥반찬으로 두고 장기간 먹기 좋습니다. 취향에 따라 장아찌 소스 배합만 알아두면, 좋아하는 채소에 소스를 부어 숙성만 시키면 되니 자취생들을 위해 이렇게 좋은 반찬이 따로 없습니다. text/html 2025-11-28T03:13:55+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.seung.de/doku.php?id=%EC%9A%94%EB%A6%AC:%ED%95%9C%EA%B5%AD:%EC%A0%95%ED%98%B8%EC%98%81_%EB%83%89%EC%A0%9C%EC%9C%A1&rev=1764299635&do=diff 냉제육 (정호영 요리사) 박찬일 요리사의 냉제육 레시피입니다. (정호영은 박찬일 요리사와 친한 사이다) 이 냉제육 만들기도 너무 쉽고 술안주로 아주 제격입니다. 고기 삶은 육수는 따로 보관했다가 밥 말고 위에 제육올려서 국밥으로 해먹어도 너무 맛있습니다. 냉동실에 얼려뒀다 냉면 육수로 사용해도 좋습니다. 독일에서는 앞다리 살을 햄 만드는데 사용해서 일반 정육점에서는 구하기가 어렵고, 한국과 다르게 서구에서는 인기있는 부위라 가격도 높습니다. 정육점에 따로 주문을 넣어두면 구해주기도 하지만, 구하기 어렵고 비싼 앞다리 살 대신에… text/html 2025-11-28T02:36:41+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.seung.de/doku.php?id=%EC%9A%94%EB%A6%AC:%ED%95%9C%EA%B5%AD:%EC%A0%95%ED%98%B8%EC%98%81_%EB%B9%84%EB%B9%94%EA%B5%AD%EC%88%98_%EC%96%91%EB%85%90%EC%9E%A5&rev=1764297401&do=diff 정호영 만능 비빔국수 양념장 (3인분 기준) 소면, 중면, 쫄면, 우동면, 칼국수 면 혹은 라면사리 등 좋아하는 면을 삶아서 만능양념장에 비벼 먹으면 됩니다. 취향에 따라 김치, 오이 등 고명을 추가해 먹습니다. 한국면이 없다면 스파게티 면을 삶아서 찬물에 헹구어 양념에 비벼 먹으면 쫄면 느낌이 납니다. text/html 2025-11-28T02:36:41+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.seung.de/doku.php?id=%EC%9A%94%EB%A6%AC:%ED%95%9C%EA%B5%AD:%EC%A0%95%ED%98%B8%EC%98%81_%EC%97%B0%EC%96%B4%EC%9E%A5&rev=1764297401&do=diff 연어장 한국에서 정호영 요리사가 운영하는 이자카야 카덴과 우동 카덴을 즐겨찾곤 했습니다. 연어장이라는 음식 자체가 맛있는 음식이기도 하지만 정호영 요리사의 레시피가 요리법이 간단하고 맛있어서 자주 이용합니다. 신선한 연어는 독일에서도 구하기 쉬운 식재료라서 밥반찬으로 해먹기 좋습니다. 마트에 제품으로 나오는 연어를 사용해도 되지만, 근처 마트에 생물 다루는 생선코너가 있다면 사시미용 연어를 부탁하면 신선한 연어를 꺼내줍니다. 맛술이나 청주가 없다면 요리용 화이트 와인을 사용해도 나쁘지 않습니다. 독일에서 당연히 청양고추는 찾을 수 없으니 그냥 일반 고추를 사용하거나, 살짝 매운맛을 원한다면 페퍼론치노 (쥐똥고추) 같은 것을 소량 사용해도 좋습니다.… text/html 2025-11-28T02:36:41+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.seung.de/doku.php?id=%EC%9A%94%EB%A6%AC:%ED%95%9C%EA%B5%AD:%EC%B0%B8%EC%B9%98%EB%8D%AE%EB%B0%A5&rev=1764297401&do=diff 참치덮밥 참치덮밥은 간편하면서도 맛있는 한 끼 식사로, 간편하게 만들 수 있는 요리입니다. 독일에서도 쉽게 구할 수 있는 식재료로 만들 수 있어 많은 사랑을 받고 있습니다. 재료 * 밥 (Reis) - 2인분 text/html 2025-11-28T02:36:41+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.seung.de/doku.php?id=%EC%9A%94%EB%A6%AC:%ED%95%9C%EA%B5%AD:%EC%B9%B4%EB%A0%88%EB%9D%BC%EC%9D%B4%EC%8A%A4&rev=1764297401&do=diff 카레라이스 카레라이스는 일본식 카레를 밥과 함께 즐기는 요리로, 간편하게 만들 수 있어 바쁜 학생이나 자취생, 회사원, 가정주부에게 적합합니다. 독일에서도 쉽게 구할 수 있는 식재료를 활용하여 맛있는 카레라이스를 만들어보세요. text/html 2025-11-28T03:13:55+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.seung.de/doku.php?id=%EC%9A%94%EB%A6%AC:%ED%95%9C%EA%B5%AD:%ED%99%8D%ED%95%A9%EC%A3%BD&rev=1764299635&do=diff 홍합죽 홍합탕을 끓여먹고 남은 국물로 죽을 끓이면 맛있고, 한국인의 밥심도 채워줍니다. * 분량의 쌀을 씻어 준비합니다. * 냄비에 참기름을 두르고 쌀을 볶습니다. * 고소한 냄새가 올라오면 국물을 넉넉히 넣고 뚜껑을 닫아 끓입니다. text/html 2025-11-28T03:13:55+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.seung.de/doku.php?id=%EC%9A%94%EB%A6%AC:%ED%95%9C%EA%B5%AD:%ED%99%8D%ED%95%A9%ED%83%95&rev=1764299635&do=diff 홍합탕 해산물이 풍부한 한국에서 홍합은 싸구려 취급을 받곤하지만 한국인 누구에게나 익숙한 식재료입니다. 사실 한국에서 먹는 대부분 홍합은 지중해담치가 정식명칭으로, 그 원산지가 서유럽입니다. 20세기에 한국과 유럽을 오가는 선박이 많아지면서, 선박을 통해 한국으로 유입된 지중해담치가 그 특유의 생명력과 적응력을 바탕으로 토종인 참홍합을 밀어내고 정착하였습니다.…