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요리:한국:정호영_비빔국수_양념장

정호영 만능 비빔국수 양념장 (3인분 기준)

소면, 중면, 쫄면, 우동면, 칼국수 면 혹은 라면사리 등 좋아하는 면을 삶아서 만능양념장에 비벼 먹으면 됩니다. 취향에 따라 김치, 오이 등 고명을 추가해 먹습니다. 한국면이 없다면 스파게티 면을 삶아서 찬물에 헹구어 양념에 비벼 먹으면 쫄면 느낌이 납니다.

  • 고춧가루(3스푼)
  • 고추장(3스푼)
  • 설탕(5스푼)
  • 식초(2스푼)
  • 간장(2스푼)
  • 우스터소스(1/2스푼) (돈까스 소스로 대체 가능하며 없어도 무관)
  • 후추(1/2스푼)
  • 다진마늘(1스푼)
  • 사이다(2스푼)
  • 김칫국물(2스푼)
  • 참기름(2스푼)
  • 통깨 솔솔
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