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Zutaten
- 1 kg Zwiebel(n), in Ringe geschnitten
- 30 g Butter
- 1 Liter Fleischbrühe
- Salz und Pfeffer
- 6 m.-große Kartoffel(n)
- 250 g Würstchen (Debreziner)
- 1 Bund Schnittlauch, in Röllchen
- 2 TL Majoran, getrockneter

Zubereitung
Die Butter in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebelringe darin glasig dünsten. Die heiße Brühe angießen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und 20 Min. köcheln.Inzwischen die Kartoffeln schälen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Mit dem Majoran in die Brühe geben und weitere 20 Min. köcheln. Die Debreziner in Scheiben schneiden und 5 Min. in der Suppe ziehen lassen.Den Eintopf noch mal kräftig abschmecken, mit dem Schnittlauch bestreuen und servieren.

요리법
버터를 큰 냄비에 넣고 열을 가해 양파 링을 투명해질 때까지 볶습니다. 뜨거운 육수를 부어 소금과 후추로 간을 하고 20분간 끓입니다. 그동안 감자를 껍질을 벗기고 씻은 후 작은 큐브로 자릅니다. 마조람과 함께 육수에 넣고 20분간 더 끓입니다. 데브레치너를 슬라이스하고 5분간 수프에 넣어 둡니다. 스튜를 다시 한번 강하게 간을 하고 쪽파를 뿌려서 서빙합니다.

1. 버터를 큰 냄비에 넣고 양파를 볶는다.
2. 뜨거운 육수를 부어 소금과 후추로 간을 한 후 20분간 끓인다.
3. 감자를 껍질을 벗기고 작은 큐브로 자른다.
4. 마조람과 함께 감자를 육수에 넣고 20분간 더 끓인다.
5. 데브레치너를 슬라이스하고 5분간 수프에 넣어둔다.
6. 스튜를 다시 간을 하고 쪽파를 뿌려서 서빙한다.