Frikadelle(프리카델레)는 독일의 전통적인 고기 요리로, 소고기나 돼지고기를 다져서 여러 가지 양념과 함께 반죽한 뒤, 둥글게 빚어 구워낸 미트볼이나 함박스테이크와 비슷한 요리입니다. 독일뿐만 아니라 덴마크, 네덜란드, 스웨덴 등 유럽의 다른 지역에서도 인기 있는 음식입니다. 음식점에서도 쉽게 먹을 수 있지만, 프라이팬에 간편하게 먹을 수 있도록 정육점에서 고기 반죽을 팔기도 하고, 마트에서 전자렌지에 돌려먹을 수 있도록 인스턴트 제품으로도 나오기 때문에 자취생이 밥 반찬으로 먹기 좋습니다.