Weinschänke Schloss Groenesteyn
| 이름 | Weinschänke Schloss Groenesteyn | |||||||||||||||
| 도시 | Kiedrich | |||||||||||||||
| 타입 | Modern Cuisine, Market Cuisine | |||||||||||||||
| 가격 | €€€€ | |||||||||||||||
| 평점 | |
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| 주소 | Oberstraße 36 65399 Kiedrich |
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| 전화번호 | +4961231533 | |||||||||||||||
| 시설 및 서비스 | Car park Credit card / Debit card accepted Mastercard credit card Terrace Visa credit card |
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| 홈페이지 | |
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| 좌표 | 50.0422126° N 8.0810284° E | |||||||||||||||
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소개
This historical half-timbered house is somewhat tucked away in tranquil Kiedrich. The estate's former tavern is rustic and cosy, with lots of warm wood fittings. Seated at bare old wooden tables decked with high-quality tableware, guests are looked after by friendly and attentive wait staff. Owner and head chef Dirk Schröer (previously of Caroussel in Dresden and the fine dining restaurant of Burg Schwarzenstein in Geisenheim) creates aromatic cuisine that combines classical elements with regional fare. Proprietor Amila Begic leads a front-of-house team that will be able to recommend many a fine wine from the region to accompany the delightfully balanced and well-structured dishes. The terrace commands a view of the vineyards and Scharfenstein Castle.
이 역사적인 반목조 건물은 조용한 키드리히에 자리 잡고 있다. 이 저택의 옛 술집은 소박하고 아늑하며, 따뜻한 나무 장식이 가득하다. 고급 식기세트로 차려진 오래된 나무 테이블에 앉으면, 친절하고 세심한 웨이트리스들이 손님들을 돌본다. 소유주이자 주방장인 디르크 슈뢰어(드레스덴의 카루셀 및 가이젠하임의 부르크 슈바르첸스타인 고급 레스토랑 출신)는 전통적인 요소와 지역 음식을 조화롭게 결합한 향긋한 요리를 만든다. 소유주 아밀라 베기치는 손님들에게 이 지역의 훌륭한 와인을 추천할 수 있는 프런트 팀을 이끌고 있어, 균형 잡히고 잘 구성된 요리와 함께 즐길 수 있다. 테라스에서는 포도밭과 샤르펜슈타인 성의 경치를 감상할 수 있다.
