사용자 도구

사이트 도구


독일:michelin:ophelia

Ophelia

이름 Ophelia
도시 Constance
타입 Creative French, International
가격 €€€€
평점
주소 Seestraße 25
78464 Constance
전화번호 +497531363090
시설 및 서비스 Air conditioning
Car park
Great view
Interesting wine list
Terrace
홈페이지 homepage
좌표 47.6673977° N 9.187565° E

operating instructions

Various functions are available as part of the map.

mouse/touch operation
  • moving by grabbing the map with a mouse-click you can move the map around
  • overview map using the < button in the bottom right of the map you can expand an overview map
  • zooming in and out using the + and - buttons in the top left of the map you can obtain more or less detail in the map
  • switching themes or maps clicking on the ≡ icon on the right-hand side of the map you can view and select available maps and themes
  • retrieving information the map may contain elements that contain more information, by clicking these a popup will show this information
  • fullscreen display using the ⛶ button the map can be maximized to fullscreen display, use the ▢ button to return to page display.
keyboard operation

Keyboard operation becomes available after activating the map using the tab key (the map will show a focus indicator ring).

  • moving using the arrow keys you can move the map
  • overview map using the + button in the bottom right of the map you can expand an overview map
  • zooming in and out using the + and - buttons in the top left of the map or by using the + and - keys you can obtain more or less detail in the map
  • switching themes or maps clicking on the ≡ icon on the right-hand side of the map you can view and select available maps and themes
  • retrieving information the map may contain elements that contain more information, using the i key you can activate a cursor that may be moved using the arrow keys, pressing the enter will execute an information retrieval. press the i or the escape key to return to navigation mode
  • fullscreen display using the ⛶ button the map can be maximized to fullscreen display, use the ▢ button to return to page display.

It's possible that some of the functions or buttons describe above have been disabled by the page author or the administrator

map

 

Points of Interest
id symbol latitude longitude description
map
1 marker 47.6673977º 9.187565º

Opheli

소개

Elegance and sophistication permeate every inch of this establishment, from the inviting lounge – perfect for an aperitif, digestif or coffee – to the stylish, contemporary restaurant and the fabulous terrace overlooking Lake Constance. The Riva hotel's fine dining restaurant boasts a prime waterfront location, but it captures hearts first and foremost with its classic-inspired cuisine under the culinary direction of Dirk Hoberg. This spruce Jugendstil villa dating from 1909 provides the setting in which to sample a tasting menu composed of refined and meticulously crafted dishes, complete with sauces inspired by the classics of French cuisine – the Château Chalon sauce, for example, is exquisite! The chefs serve one or two courses themselves. The extensive wine list features a particularly good selection of regional labels and sparkling wines, and the sommelier's recommendations are spot on. Tip: Book the “Kitchen Table” right by the pass to the open kitchen. Up to four diners can sit here with a clear view of the chefs at work.

우아함과 세련미가 이 곳의 모든 공간에 스며들어 있다. 아페리티프(식전주), 디제스티프(식후주) 또는 커피를 즐기기에 완벽한 아늑한 라운지부터 스타일리시하고 현대적인 레스토랑, 그리고 보덴 호수(콘스탄스 호수)를 바라보는 멋진 테라스에 이르기까지. 리바 호텔의 고급 레스토랑은 수변에 위치해 있지만, 무엇보다도 주방장 디르크 호베르크의 지휘 아래 고전에서 영감을 받은 요리로 마음을 사로잡는다. 1909년에 지어진 이 아름다운 유겐트 양식 빌라는 정교하고 세심한 작업으로 만들어진 정찬 메뉴를 시식할 수 있는 무대를 제공한다. 프랑스 요리의 고전에서 영감을 얻은 소스, 예를 들면 샤토 샤론 소스는 정말 맛있다! 주방장들이 직접 제공하는 코스는 한두 가지다. 다양한 와인 리스트에는 지역 와인과 스파클링 와인의 훌륭한 선택이 포함되어 있으며, 소믈리에의 추천도 아주 정확하다. 팁: 오픈 키친 옆에 있는 “키친 테이블”을 예약해보라. 여기에서는 최대 네 명의 손님이 주방장들이 일하는 모습을 가까이에서 볼 수 있다.

독일/michelin/ophelia.txt · 마지막으로 수정됨: 저자 sh