Obere Mühle
| 이름 | Obere Mühle | |||||||||||||||
| 도시 | Bad Hindelang | |||||||||||||||
| 타입 | Regional Cuisine, Bavarian | |||||||||||||||
| 가격 | €€€ | |||||||||||||||
| 평점 | |
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| 주소 | Ostrachstraße 40 87541 Bad Hindelang |
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| 전화번호 | +4983242857 | |||||||||||||||
| 시설 및 서비스 | Car park Restaurant offering vegetarian menus Terrace |
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| 홈페이지 | |
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| 좌표 | 47.49798° N 10.381° E | |||||||||||||||
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소개
From the outside, the carefully restored centuries-old farmhouse is really inviting; inside, wonderfully quaint rooms featuring rustic wood panelling ooze regional charm. The cuisine, too, is rooted in the Allgäu region, but with the occasional foray into the Mediterranean. The menu ranges from offal to various meats cooked on the charcoal grill, from locally farmed fresh fish to pasta and delicious desserts. Their commitment to sustainability is plain to see, not least in the quality and provenance of the ingredients. In addition to the appealing à la carte selection, there is also a daily menu. The food is accompanied by good wines. Friendly, attentive service ensures a pleasant, family atmosphere. The restaurant also has its own organic cheese dairy. Tip: Bad Hindelang's local history museum is located here, too. Overnight guests staying in the holiday apartments enjoy access to the wellness area.
겉보기에는 정성스럽게 복원된 수 세기 된 농가가 정말 아늑해 보인다. 안으로 들어가면, 지역의 매력이 넘치는 아늑한 방들이 rustic한 나무 패널로 꾸며져 있다. 요리도 올가우(Allgäu) 지역의 전통에 뿌리를 두고 있지만, 가끔은 지중해 스타일의 요리도 선보인다. 메뉴에는 내장 요리부터 숯불에 구운 다양한 고기, 지역에서 신선하게 잡은 생선, 파스타와 맛있는 디저트까지 다양하다. 재료의 품질과 출처에서 지속 가능성에 대한 의지가 확실히 드러난다. 매력적인 단품 메뉴 외에도 매일 바뀌는 메뉴가 준비되어 있다. 음식과 함께 좋은 와인이 제공된다. 친절하고 세심한 서비스 덕분에 가족 같은 아늑한 분위기를 즐길 수 있다. 이 레스토랑에는 자체 유기농 치즈 공장도 있다. 팁: 이곳에는 바드 힌델랑(Bad Hindelang) 지역 역사 박물관도 위치해 있다. 숙소에 묵는 투숙객들은 웰니스 공간을 이용할 수 있다.
