Marly Privé
| 이름 | Marly Privé | ||||||||||
| 도시 | Mannheim | ||||||||||
| 타입 | French, International | ||||||||||
| 가격 | €€€€ | ||||||||||
| 평점 | |
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| 주소 | Lameystraße 17 68165 Mannheim |
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| 전화번호 | +4962173617001 | ||||||||||
| 시설 및 서비스 | Air conditioning | ||||||||||
| 홈페이지 | |
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| 좌표 | 49.4868075° N 8.4789198° E | ||||||||||
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소개
The restaurant previously known as “Marly” has moved and is now operating under the name of Marly Privé. In its smaller space, this eatery serves classic French cuisine made from top-notch ingredients – chef-owner Gregor Ruppenthal's love for France is on full display. Accessed via Le comptoir 17, a cosy back room accommodates up to 12 diners who sit down to a five- or seven-course tasting menu – a four- or five-course version is served on Fridays. Dishes have names such as “Our octopus salad depuis 1999” or “Line-caught sea bass from Quiberon, leek, nori, pink onions”, and are accompanied by a well-curated wine list. The service is friendly and attentive. Tip: Don't forget to reserve your spot!
이전 “Marly”로 알려졌던 레스토랑이 장소를 옮기고 이제 “Marly Privé”라는 이름으로 운영된다. 이 작은 공간에서는 최고급 재료로 만든 클래식 프랑스 요리를 제공하는데, 주인 겸 셰프인 그레고르 루펜탈의 프랑스에 대한 사랑이 고스란히 드러난다. 레 꽁뚜아르 17(Le comptoir 17)을 통해 접근할 수 있으며, 아늑한 뒷방에는 12명까지 앉을 수 있고, 다섯 코스 또는 일곱 코스의 테이스팅 메뉴를 즐길 수 있다. 금요일에는 네 코스 또는 다섯 코스 메뉴가 제공된다. 메뉴에는 “1999년부터 제공하는 우리의 문어 샐러드”나 “키베론산 라인 잡은 농어, 리크, 김, 핑크 양파”와 같은 이름의 요리가 있으며, 잘 선별된 와인 리스트도 함께 제공된다. 서비스는 친절하고 세심하다. 팁: 예약하는 것을 잊지 마라!
