Johanns
| 이름 | Johanns | |||||||||||||||
| 도시 | Waldkirchen | |||||||||||||||
| 타입 | Modern Cuisine, Country cooking | |||||||||||||||
| 가격 | €€€€ | |||||||||||||||
| 평점 | |
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| 주소 | Marktplatz 24 94065 Waldkirchen |
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| 전화번호 | +4985812082000 | |||||||||||||||
| 시설 및 서비스 | Car park Great view Terrace Wheelchair access |
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| 홈페이지 | |
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| 좌표 | 48.729862° N 13.6007906° E | |||||||||||||||
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소개
If you are looking to combine real fine dining with designer shopping, then head to the second floor of the renowned Garhammer shopping complex. At your table in the sleek, sophisticated surroundings, you can tuck into Michael Simon Reis's innovative take on Bavarian Forest cuisine. The Passau-born chef-patron has an aptitude for combining modern, traditional and seasonal elements, all the while placing great value on produce sourced from the region. It's fantastic value for money! Opt for the four- to six-course set menu or order à la carte. Dishes range from medium-rare barbecued saddle of venison with a purple curry glaze to lake sturgeon from Breitenberg with orange and chicory, or “Johanns schnitzel” (with meat from straw-bedded pigs) and “Johanns steak”. The moderately priced set lunch menu is also popular. Tip: Head to the terrace for fantastic views of the region. Practical for motorists: the multi-storey car park at Garhammer department store, entry via Ringmauerstraße.
고급 레스토랑과 디자이너 쇼핑을 한 번에 즐기고 싶다면, 유명한 가르하머 쇼핑 단지의 2층으로 가봐라. 세련되고 고급스러운 분위기에서 마이클 시몬 라이즈의 혁신적인 바바리아 숲 요리를 맛볼 수 있다. 패사우 출신의 셰프이자 오너인 그는 현대적이고 전통적인 요소, 계절별 재료를 조화롭게 결합하는 데 탁월하며, 지역에서 재배된 신선한 생산물을 소중히 여긴다. 정말 가성비가 뛰어난 곳이다! 4코스에서 6코스까지의 세트 메뉴를 선택하거나, 일품 요리를 주문할 수 있다. 요리는 중간 정도로 구운 사슴 고기와 보라색 카레 소스, 브라이트엔베르크의 민물 철갑상어와 오렌지 및 치커리, 또는 “요한의 슈니첼” (짚 속에서 기른 돼지 고기)과 “요한의 스테이크” 등 다양하다. 가격이 적당한 세트 런치 메뉴도 인기가 많다. 팁: 테라스에 올라가면 아름다운 경치를 감상할 수 있다. 운전하는 사람들에게 유용한 정보: 가르하머 백화점의 다층 주차장이 있으며, 출입구는 링마우어슈트라세를 통해 들어간다.
