Gasthaus zur Kanne
| 이름 | Gasthaus zur Kanne | |||||||||||||||
| 도시 | Deidesheim | |||||||||||||||
| 타입 | Country cooking, Regional Cuisine | |||||||||||||||
| 가격 | €€ | |||||||||||||||
| 평점 | |
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| 주소 | Weinstr. 31 67146 Deidesheim |
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| 전화번호 | +4963262181339 | |||||||||||||||
| 시설 및 서비스 | Restaurant offering vegetarian menus Terrace |
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| 홈페이지 | |
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| 좌표 | 49.40758° N 8.18737° E | |||||||||||||||
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소개
“The oldest inn in the Palatinate” has been around since 1160 – as it says on the façade. Given that the hosts are dedicated, the atmosphere is charming, and the cuisine is top notch, it's no surprise that it's popular with many (regular) guests – and it's best to book ahead. The restaurant is divided into different rooms, which creates a certain intimacy. Historical and modern details have been successfully combined, with eye-catching features such as wonderful old tiled stoves and a brick fountain. Regional cuisine is served in the form of a lovely à la carte selection, with Palatinate classics sometimes getting a modern makeover. Appetising dishes include Grumbeersupp (hearty potato soup with pulled steamed dumplings) and Saumagen Roulette (a variation on the classic Palatinate stuffed pig's stomach). The selection of Palatinate wines is also appealing – and there is a wine bar too. The terrace in the inner courtyard is truly charming.
“팔츠 지역에서 가장 오래된 여관”은 1160년부터 운영되고 있다. 외관에 적혀 있는 대로, 주인들이 헌신적이고 분위기가 매력적이며 요리가 훌륭하기 때문에 많은 단골 손님들에게 인기가 있는 건 당연하다. 미리 예약하는 것이 가장 좋다. 식당은 여러 개의 방으로 나뉘어 있어 아늑한 분위기를 연출한다. 역사적인 요소와 현대적인 세부 사항들이 성공적으로 조화를 이루며, 멋진 오래된 타일 난로와 벽돌 분수 같은 눈길을 끄는 특징들이 있다. 지역 특선 요리로는 아름다운 아라카르트 선택이 제공되며, 때때로 팔츠 전통 요리가 현대적인 변화를 겪기도 한다. 입맛을 돋우는 요리로는 그룬베어수프(찐 만두를 곁들인 푸짐한 감자 수프)와 사우마겐 룰렛(팔츠 전통의 속을 채운 돼지 위장 요리의 변형)이 있다. 팔츠 지역 와인 선택도 매력적이며, 와인 바도 마련되어 있다. 내부 뜰의 테라스는 정말 매력적이다.
