Brasserie Cuvilliés
| 이름 | Brasserie Cuvilliés | |||||||||||||||
| 도시 | Munich | |||||||||||||||
| 타입 | Alpine, International | |||||||||||||||
| 가격 | €€€ | |||||||||||||||
| 평점 | |
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| 주소 | Kardinal-Faulhaber-Straße 1 80333 Munich |
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| 전화번호 | +49898000198710 | |||||||||||||||
| 시설 및 서비스 | Air conditioning Credit cards not accepted Terrace Wheelchair access |
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| 홈페이지 | |
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| 좌표 | 48.141417° N 11.5748551° E | |||||||||||||||
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소개
Brasserie fare inspired by Bavarian-Alpine cuisine is the order of the day at the restaurant of the Rosewood Munich hotel. Classic, modern and traditional elements come together here. In the evening, dishes such as bouillabaisse or chicken from Landshut with corn, spinach and a pepper foam grace the menu; at lunchtime, tempting options include “Cuvilliés Burger” or quark pizokel. Wiener schnitzel is a mainstay on the menu. The daily-changing lunch menu with a choice of dishes is also worth perusing. The space has a chic brasserie feel and an open kitchen that can be seen from the dining area. Qu'ils mangent de la Brioche by ceramic artist Angelika Maria Stiegler also draws the eye. In addition, there is the inviting Bar Montez, the winter garden for afternoon tea and the Palaishof terrace. The central location, not far from the Feldherrnhalle and opera house, is perfect for a stroll along the exclusive Theatinerstraße.
로즈우드 뮌헨 호텔의 레스토랑에서는 바바리아-알프스 요리에서 영감을 받은 브라세리 스타일의 요리를 즐길 수 있다. 여기에는 고전적이고 현대적인 요소와 전통이 어우러진다. 저녁에는 부야베스(프랑스식 생선탕)나 랜트슈타트의 닭고기에 옥수수, 시금치, 후추 폼을 곁들인 요리 같은 메뉴가 제공되며, 점심 시간에는 “쿠빌리예스 버거”나 퀴크 피조켈(퀴크로 만든 파스타)이 유혹적인 선택이 된다. 비너 슈니첼은 메뉴의 고정 메뉴 중 하나다. 매일 바뀌는 점심 메뉴도 다양한 선택지를 제공하니 살펴볼 가치가 있다. 공간은 세련된 브라세리 느낌을 주며, 식사 공간에서 오픈 주방을 볼 수 있다. 세라믹 아티스트 앙젤리카 마리아 스티글러의 작품 “그들이 브리오슈를 먹는다”도 눈길을 끈다. 또한, 오후 차를 즐길 수 있는 아늑한 몬테즈 바, 겨울 정원, 팔라이쇼프 테라스도 있다. 중심가에 위치해 있으며, 펠트헤른할레와 오페라 하우스에서 가까워 독점적인 테아티너 거리沿의 산책에 안성맞춤이다.
