| 이름 | Hartmaier's Villa | |||||||||||||||
| 도시 | Ettlingen | |||||||||||||||
| 타입 | International, Farm to table | |||||||||||||||
| 가격 | €€€ | |||||||||||||||
| 평점 | |
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| 주소 | Pforzheimer Straße 67 76275 Ettlingen |
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| 전화번호 | +497243761720 | |||||||||||||||
| 시설 및 서비스 | Car park Terrace |
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| 홈페이지 | |
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| 좌표 | 48.9394284° N 8.4166417° E | |||||||||||||||
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This modern restaurant is housed in a pretty villa dating back to 1816. The Hartmaier family and their team have been serving up good food here for many years. The menu is wide-ranging, characterised by seasonal, regional and international influences – from Zwiebelrostbraten (steak with onion rings), beans with bacon and roast potatoes to wild-caught Icelandic redfish fillet with pak choi and spinach and ricotta ravioli. At lunchtime, people flock here for the bargain set menu with a choice of starters and mains. The feel of the place is both elegant and more casual, with a lovely leafy terrace in front of the building. Tip: You can buy wines to take home at their Vinothek.
이 현대적인 레스토랑은 1816년에 지어진 아름다운 빌라에 자리 잡고 있다. 하르트마이어 가족과 그 팀은 여러 해 동안 이곳에서 맛있는 음식을 제공해왔다. 메뉴는 계절, 지역, 그리고 국제적인 영향을 반영한 다양한 요리들로 구성되어 있다. 여기에는 양파 링이 올라간 스테이크(츠비벨로스트브라텐), 베이컨과 구운 감자가 들어간 콩 요리, 그리고 냉동 아이슬란드산 붉은 생선 필레와 쑥갓, 시금치, 리코타 라비oli가 포함된다. 점심 시간에는 사람들이 저렴한 세트 메뉴를 즐기기 위해 이곳으로 몰려든다. 분위기는 우아하면서도 편안하고, 건물 앞에는 예쁜 나무들이 둘러싸인 테라스가 있다. 팁: 그들의 비노텍(Vinothek)에서 집으로 가져갈 와인을 구매할 수 있다.