| 이름 | Gasthof Alex | |||||||||||||||
| 도시 | Weißenbrunn | |||||||||||||||
| 타입 | Farm to table, Creative | |||||||||||||||
| 가격 | €€€€ | |||||||||||||||
| 평점 | |
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| 주소 | Gössersdorf 25 96369 Weißenbrunn |
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| 전화번호 | +4992231234 | |||||||||||||||
| 시설 및 서비스 | Car park Terrace |
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| 홈페이지 | |
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| 좌표 | 50.188066° N 11.4062317° E | |||||||||||||||
operating instructionsVarious functions are available as part of the map. mouse/touch operation
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Chef-patron Domenik Alex and Madlen Häckel represent the fifth generation to run this family business, which has been in existence since 1886. “A balance between living tradition and creative zeitgeist” is their motto. The cuisine is seasonal and rich in flavour and finesse, with creative dishes that draw on modern influences, are pared down to the essentials and clearly structured. Some of the ingredients are in fact home-grown. Warm wood and sleek design make for an attractive setting in which to enjoy the friendly and competent service provided by the proprietress. Comfortable guestrooms available, should you wish to stay overnight.
셰프이자 소유주인 도메니크 알렉스와 마들렌 해켈은 1886년부터 이어온 이 가족 사업의 다섯 번째 세대를 대표한다. “전통과 현대적 감각의 균형”이 그들의 모토다. 이곳의 요리는 제철 재료를 사용하여 풍미와 섬세함이 조화를 이루며, 현대적인 영향을 받은 창의적인 요리들은 본질에 충실하고 명확한 구조로 이루어져 있다. 일부 재료는 사실 자가 재배한 것이다. 따뜻한 우드와 세련된 디자인이 어우러져 아늑한 분위기를 만들고, 소유주가 제공하는 친절하고 능숙한 서비스로 식사를 즐길 수 있다. 숙박을 원할 경우 편안한 객실도 이용 가능하다.