====== Bärlauch - Spaghetti mit Champignons ======

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**Zutaten** \\ 
 - 125 g Nudeln (Spaghetti)\\ - 400 g Champignons\\ - 30 g Bärlauch\\ - 1 Schalotte(n)\\ - 1 TL Butter\\ - 20 g Parmesan, gerieben\\ - Salz\\ - Pfeffer

**Zubereitung** \\
Champignons in dünne Scheiben und Bärlauch in schmale Streifen schneiden. Spaghetti bissfest garen. Butter erhitzen. Gehackte Schalotte darin andünsten, Champignons zufügen, salzen und unter Rühren ca. 4 Minuten braten. Spaghetti, Bärlauch und Parmesan mit den Pilzen vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

**요리법** \\
버섯을 얇게 썰고, 곰취를 가느다란 스트립으로 자른다. 스파게티를 알단테로 삶는다. 버터를 녹인다. 다진 샬롯을 넣고 볶다가 버섯을 추가하고 소금을 넣어 약 4분간 저으면서 볶는다. 스파게티, 곰취, 그리고 파르메산을 버섯과 섞는다. 소금과 후추로 간을 맞춘다.\\ \\ 1. 버섯을 얇게 썰고 곰취를 가느다란 스트립으로 자른다.\\ 2. 스파게티를 알단테로 삶는다.\\ 3. 버터를 녹인다.\\ 4. 다진 샬롯을 넣고 볶다가 버섯과 소금을 추가하여 4분간 볶는다.\\ 5. 스파게티, 곰취, 파르메산을 버섯과 섞는다.\\ 6. 소금과 후추로 간을 맞춘다.


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