====== Zum Falken ======
| **이름** | Zum Falken | 
| **도시** | [[독일:지역분류:Adelshofen]] | 
| **타입** | Country cooking, Farm to table |
| **가격** | €€ |
| **평점** | {{:wiki:img:bib_gourmand.svg?0x18|}} {{:wiki:img:green.svg?0x18|}} |
| **주소** | Tauberzell 41 \\ 91587 Adelshofen | 
| **전화번호** | +499865941940 |
| **시설 및 서비스** | Car park \\ Terrace \\ Wheelchair access |
| **홈페이지** | [[https://www.landhaus-zum-falken.de/|{{icon:home.svg?20x20|homepage}}]] |
| **좌표** | [[https://geohack.toolforge.org/geohack.php?params=49.4477924_N_10.1152199_E_| 49.4477924° N 10.1152199° E]] | 
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===== 소개 =====
Lars Zwick has been running this cosy, rustic-style inn in the charming Tauber Valley for many years. The cuisine is regional and seasonal, and the excellent produce is sourced locally as far as possible. Freshly prepared sausages (made in-house) are served on Thursdays and Fridays. Some of the wines – to pair with delicious dishes such as rack of lamb in a herb crust – come from the restaurant's own vineyard. They also produce their own fruit brandies and keep bees. The old barn serves as a function room and wine tastings are held in the vaulted cellar. The pretty guestrooms exude rural charm.

라르스 즈윅은 매력적인 타우버 계곡에서 아늑하고 소박한 스타일의 이 inn을 오랫동안 운영해왔다. 여기는 지역 제철 음식을 제공하며, 가능한 한 지역에서 직접 생산한 우수한 재료를 사용한다. 매주 목요일과 금요일에는 집에서 만든 신선한 소세지를 제공한다. 허브 크러스트로 조리한 양고기 갈비와 같은 맛있는 요리에 어울리는 일부 와인은 레스토랑 자체 포도밭에서 생산한다. 또한, 과일 브랜디를 직접 만들어 판매하며, 양봉도 한다. 오래된 헛간은 다목적 공간으로 사용되며, 아치형 지하실에서는 와인 테이스팅이 열린다. 아기자기한 객실은 시골의 매력을 뽐낸다.

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