====== Zum Dückerstieg ======
| **이름** | Zum Dückerstieg | 
| **도시** | [[독일:지역분류:Neuendorf bei Wilster]] | 
| **타입** | Country cooking, Farm to table |
| **가격** | €€ |
| **평점** | {{:wiki:img:bib_gourmand.svg?0x18|}} |
| **주소** | Dückerstieg 7 \\ 25554 Neuendorf bei Wilster | 
| **전화번호** | +49482392929 |
| **시설 및 서비스** | Car park \\ Terrace |
| **홈페이지** | [[https://www.dueckerstieg.de/|{{icon:home.svg?20x20|homepage}}]] |
| **좌표** | [[https://geohack.toolforge.org/geohack.php?params=53.947336_N_9.34933_E_| 53.947336° N 9.34933° E]] | 
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===== 소개 =====
A pretty and cosy restaurant with rural flair, serving seasonal and regional cuisine. Here, you can look forward to flavoursome dishes that pack a punch. The extensive menu features mouthwatering options such as pan-seared char fillet on asparagus and potato ragout, the classic cold roast beef with remoulade, pan-fried potatoes and salad, or the smoked braised meat and medium-rare rump of Holstein beef on a bed of potato and root vegetables. Be sure to save some room for dessert, too. Steeped in tradition, this family-run business – now in its fourth generation – also has attractive, comfortable guestrooms for overnight stays.

아름답고 아늑한 농촌 느낌의 레스토랑에서 제철 음식과 지역 요리를 제공한다. 여기서는 맛이 강렬한 다양한 요리를 기대할 수 있다. 메뉴에는 아스파라거스와 감자 라구 위에 구운 송어 필레, 클래식한 차가운 로스트 비프와 레무라드 소스, 팬 프라이드 감자와 샐러드, 훈제 조리된 고기와 중간 익힌 홀슈타인 소의 업진살을 감자와 뿌리채소 위에 올려낸 요리 같은 군침 도는 선택지가 가득하다. 디저트도 꼭 남겨두길 바란다. 전통이 깃든 이 가족 운영의 사업체는 현재 4대째 이어오고 있으며, 편안한 숙소도 마련되어 있어 하룻밤 묵기에 좋다.

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