====== Remi ======
| **이름** | Remi | 
| **도시** | [[독일:지역분류:Berlin]] | 
| **타입** | Modern Cuisine, Seasonal Cuisine |
| **가격** | €€ |
| **평점** | {{:wiki:img:bib_gourmand.svg?0x18|}} |
| **주소** | Torstraße 48 \\ 10119 Berlin | 
| **전화번호** | +493027593090 |
| **시설 및 서비스** | Terrace \\ Wheelchair access |
| **홈페이지** | [[https://remi-berlin.de/|{{icon:home.svg?20x20|homepage}}]] |
| **좌표** | [[https://geohack.toolforge.org/geohack.php?params=52.5284669_N_13.4102883_E_| 52.5284669° N 13.4102883° E]] | 
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===== 소개 =====
This urban-cool restaurant in the building of publishing house Suhrkamp-Verlag is run by the team behind Lode & Stijn, another restaurant in Berlin. The sleek design, the floor-to-ceiling windows and the open kitchen in the middle are the defining features of the space. The seasonal dishes prepared in view of diners are pleasingly intelligible and without unnecessary flourishes. The affordable lunch deal is also very popular. The dishes, which range from earthy beetroot with smoked local trout to braised wild boar, are guaranteed to satisfy; the desserts are made in-house. In summer, the lovely terrace is popular. The restaurant has many regulars, so it's best to book a table.

이 출판사 슈르캄프-버락(Suhrkamp-Verlag) 건물의 도시적이고 세련된 레스토랑은 베를린의 또 다른 레스토랑인 로데 & 스타일(Lode & Stijn) 팀이 운영한다. 세련된 디자인, 바닥부터 천장까지 이어지는 큰 창문, 그리고 중앙에 있는 오픈 키친이 이 공간의 특징이다. 손님들이 지켜보는 가운데 준비되는 계절 요리는 간결하면서도 맛있다. 저렴한 점심 메뉴도 인기가 많다. 훈제한 현지 송어와 어우러진 비트 루트부터 졸인 멧돼지 요리까지 다양한 메뉴가 준비되어 있어 모두 만족할 만하다; 디저트는 직접 만든다. 여름철에는 멋진 테라스도 인기가 많다. 단골 손님이 많기 때문에 미리 예약하는 게 좋다.

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