====== Höfli ======
| **이름** | Höfli | 
| **도시** | [[독일:지역분류:Staufen im Breisgau]] | 
| **타입** | Farm to table |
| **가격** | €€ |
| **평점** | {{:wiki:img:star0.svg?0x18|}} |
| **주소** | Hauptstraße 56 \\ 79219 Staufen im Breisgau | 
| **전화번호** | +4976339337288 |
| **시설 및 서비스** | Terrace |
| **홈페이지** | [[https://www.hoefli-staufen.de|{{icon:home.svg?20x20|homepage}}]] |
| **좌표** | [[https://geohack.toolforge.org/geohack.php?params=47.8817338_N_7.7312063_E_| 47.8817338° N 7.7312063° E]] | 
| <olmap id="olMap" width="450px" height="280px" lat="47.8817338" lon="7.7312063" zoom="12" baselyr="OpenStreetMap" summary="map">47.8817338,7.7312063,,,marker.png,Höfli</olmap>  || 

===== 소개 =====
The charming Höfli blends seamlessly into the picturesque old town setting. The enchanting cobblestone courtyard invites you to dine under the summer sky, surrounded by historical walls and half-timbered buildings. The interior is just as pleasant with its sleek, contemporary feel. While maître d' Alexandra Killy ensures a warm welcome, her husband, Marco, prepares delicious and neatly crafted dishes. His classical training shines through in dishes such as the Breton skate wing with buckwheat and saffron risotto, capers and shellfish stock.

매력적인 Höfli는 그림 같은 구시가지와 완벽하게 어우러진다. 매혹적인 자갈 마당에서는 여름 하늘 아래 역사적인 벽과 반목조 건물에 둘러싸여 식사를 즐길 수 있다. 내부는 세련되고 현대적인 느낌이어서 편안하다. 마에스트로인 알렉산드라 킬리는 따뜻한 환영을 제공하고, 그녀의 남편인 마르코는 맛있고 정교하게 준비된 요리를 선보인다. 그의 고전적인 요리 교육은 메밀과 사프란 리조토, 케이퍼, 조개 육수를 곁들인 브르타뉴 스케이트 날개 요리에서 빛을 발한다.

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