====== Alte Baiz ====== | **이름** | Alte Baiz | | **도시** | [[독일:지역분류:Neuhausen]] | | **타입** | Modern Cuisine, Creative | | **가격** | €€€€ | | **평점** | {{:wiki:img:star1.svg?0x18|}} | | **주소** | Hauptstraße 2 \\ 75242 Neuhausen | | **전화번호** | +4972349473899 | | **시설 및 서비스** | Car park | | **홈페이지** | [[https://www.gruenerwald.de|{{icon:home.svg?20x20|homepage}}]] | | **좌표** | [[https://geohack.toolforge.org/geohack.php?params=48.8182484_N_8.7698838_E_| 48.8182484° N 8.7698838° E]] | | 48.8182484,8.7698838,,,marker.png,Alte Baiz || ===== 소개 ===== At Alte Baiz, an upscale setting with charming rustic-style overtones and Claudio Urru's modern-inspired cuisine await you. A lot of thought goes into his cooking, and his dishes are always on point in terms of flavour, regardless of whether you opt for the four- to seven-course set menu (you can also order dishes from these à la carte) or choose from the daily specials on the à la carte menu. There is also an interesting selection of dishes for two, such as veal chops, whole roast Kikok chicken (served in two courses) or Breton loup de mer (sea bass). Interesting wine pairings by the glass to accompany the set menu. Friendly and adept service. If you would like a good beer to kick off the meal, try their house-brewed CALVA NIGRA. 알테 바이츠에서는 매력적인 전통적인 스타일의 고급스러운 분위기와 클라우디오 우루의 현대적인 요리를 만날 수 있다. 그의 요리는 깊은 고민을 거쳐 만들어지며, 맛에서 항상 균형을 이룬다. 4코스에서 7코스까지 선택할 수 있는 세트 메뉴 또는 일일 특별 메뉴에서 원하는 요리를 주문할 수 있다. 또한 두 사람이 함께 나눌 수 있는 흥미로운 요리 선택도 있다. 예를 들어 송아지 갈비, 통 구운 키코크 치킨(두 가지 코스로 제공)이나 브르타뉴 바다 농어(르프 드 메르)가 있다. 세트 메뉴와 함께 즐길 수 있는 유리잔에 담긴 흥미로운 와인 페어링도 제공된다. 친절하고 능숙한 서비스가 인상적이다. 식사를 시작할 좋은 맥주를 원한다면, 이곳에서 양조한 CALVA NIGRA를 추천한다. {{tag>독일 미슐랭 미슐랭_스타 맛집 Neuhausen modern_cuisine creative}}