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요리:한국:순두부계란국
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====== 순두부계란국 ====== {{요리:한국:pasted:20240918-202422.png?400}} 아시아 마트에서 파는 순두부를 이용하면 간단하게 한 끼 식사를 만들 수 있습니다. 한국 순두부가 없다면 일본 순두부를 사용해도 됩니다. 독일어로 Silken Tofu를 찾으시면 됩니다. ===== 재료 ===== * 순두부 (Silken Tofu) 1봉 * 계란 2개 * 대파 1대 * 다시마 육수 약 500ml (2.5컵) 다시마가 없다면 치킨스톡 1스푼을 풀어 대신 사용할 수 있습니다. * 액젓 ===== 만드는법 ===== - 대파를 송송 썰고, 순두부는 숭덩숭덩 썰어 채에 받쳐 물기를 제거해서 준비합니다. - 육수를 불에 올리고, 끓기 시작하면 순두부와 파를 넣고 끓여줍니다. - 계란 2개를 깨 넣어줍니다. 취향에 따라 풀어서 넣어줘도 됩니다. - 액젓(없다면 간장)으로 간을 맞춰줍니다. {{tag>한식 레시피}}
요리/한국/순두부계란국.txt
· 마지막으로 수정됨:
2025/11/28 18:21
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