마이여행로그

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====== Traube ======
| **이름** | Traube | 
| **도시** | [[독일:지역분류:Heidelberg]] | 
| **타입** | Regional Cuisine, Modern Cuisine |
| **가격** | €€€€ |
| **평점** | {{:wiki:img:star0.svg?0x18|}} {{:wiki:img:green.svg?0x18|}} |
| **주소** | Rathausstraße 75 \\ 69126 Heidelberg | 
| **전화번호** | +4962216737222 |
| **시설 및 서비스** |  |
| **홈페이지** | [[https://www.traube-heidelberg.de/|{{icon:home.svg?20x20|homepage}}]] |
| **좌표** | [[https://geohack.toolforge.org/geohack.php?params=49.3783967_N_8.6932115_E_| 49.3783967° N 8.6932115° E]] | 
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===== 소개 =====
Run with great dedication in the heart of the old Rohrbach district, this lovely traditional restaurant has a cosy interior featuring a blend of traditional and modern elements. Chef Ole Hake's ambitious dishes are made with carefully selected regional ingredients, for example excellent game. His commitment to sustainability is palpable. The seasonal seven-course set menu comes in an omnivore or vegan version. There is also a well-curated wine list with an emphasis on German labels. These can also be enjoyed in the wine bar with snacks or a light meal. Tip for motorists: the public car park at the nearby Thorax Clinic is convenient.

오래된 로어르바흐 지역의 중심부에서 헌신적으로 운영되는 이 아늑한 전통 레스토랑은 전통과 현대적인 요소가 조화를 이루는 아늑한 내부를 자랑한다. 셰프 올레 하케의 야심찬 요리는 엄선된 지역 재료, 특히 훌륭한 게임 고기를 사용하여 만들어진다. 그의 지속 가능성에 대한 헌신이 느껴진다. 계절에 맞춘 7코스 세트 메뉴는 일반과 비건 버전으로 제공된다. 독일 와인에 중점을 둔 잘 선정된 와인 리스트도 마련되어 있어, 이는 스낵이나 가벼운 식사와 함께 와인 바에서 즐길 수 있다. 자동차 이용자를 위한 팁: 인근 토락스 클리닉의 공영 주차장이 편리하다.

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