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====== Silberdistel ======
| **이름** | Silberdistel | 
| **도시** | [[독일:지역분류:Ofterschwang]] | 
| **타입** | Classic Cuisine |
| **가격** | €€€€ |
| **평점** | {{:wiki:img:star1.svg?0x18|}} |
| **주소** | Sonnenalp 1 \\ 87527 Ofterschwang | 
| **전화번호** | +4983212720 |
| **시설 및 서비스** | Air conditioning \\ Car park \\ Credit cards not accepted \\ Great view \\ Wheelchair access |
| **홈페이지** | [[https://www.sonnenalp.de/gourmetrestaurant-silberdistel|{{icon:home.svg?20x20|homepage}}]] |
| **좌표** | [[https://geohack.toolforge.org/geohack.php?params=47.4904129_N_10.2570174_E_| 47.4904129° N 10.2570174° E]] | 
| <olmap id="olMap" width="450px" height="280px" lat="47.4904129" lon="10.2570174" zoom="12" baselyr="OpenStreetMap" summary="map">47.4904129,10.2570174,,,marker.png,Silberdistel</olmap>  || 

===== 소개 =====
The Sonnenalp Resort, which has been run by the Fäßler family since 1919, is definitely worth a visit for anyone interested in fine dining. Silberdistel's kitchen team uses select seasonal ingredients. The "Weitblick" menu with up to seven courses is offered. Tip: Before, with or between the courses you can order caviar from Walter Grüll from Salzburg. On Fridays and Sundays there are classics. Here on the fourth floor, you are afforded wonderful views, so be sure to ask for a window seat. Having said that, the restaurant interior itself, with its blend of stylish elegance and Alpine charm, is also a sight to behold. Then there is the enthusiastic sense of hospitality, which makes itself felt throughout this traditional establishment.

1919년부터 패슬러 가족이 운영해온 소넨알프 리조트는 고급 다이닝에 관심이 있는 사람이라면 꼭 방문해볼 가치가 있다. 실버디스텔의 주방 팀은 엄선된 제철 재료를 사용한다. 최대 7코스의 "바이틀리크" 메뉴가 제공된다. 팁: 코스 전, 중, 후에 잘츠부르크의 발터 그룰(Walter Grüll)에게 카비아를 주문할 수 있다. 금요일과 일요일에는 클래식 메뉴도 제공된다. 4층에서는 멋진 전망을 감상할 수 있으니 창가 자리를 요구해보는 게 좋다. 그렇게 말했지만, 스타일리시한 우아함과 알프스의 매력이 조화를 이루는 식당 내부도 눈여겨볼 만하다. 전통적인 이 곳에서는 뜨거운 환대의 느낌이 곳곳에서 느껴진다.

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