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====== Schiller's Manufaktur ======
| **이름** | Schiller's Manufaktur | 
| **도시** | [[독일:지역분류:Koblenz]] | 
| **타입** | Classic Cuisine, Mediterranean Cuisine |
| **가격** | €€€€ |
| **평점** | {{:wiki:img:star1.svg?0x18|}} |
| **주소** | Mayenerstraße 126 \\ 56070 Koblenz | 
| **전화번호** | +49261963530 |
| **시설 및 서비스** | Car park \\ Restaurant offering vegetarian menus \\ Terrace |
| **홈페이지** | [[https://www.hotel-stein.de|{{icon:home.svg?20x20|homepage}}]] |
| **좌표** | [[https://geohack.toolforge.org/geohack.php?params=50.3693993_N_7.5814339_E_| 50.3693993° N 7.5814339° E]] | 
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===== 소개 =====
Culinary excellence is guaranteed at Hotel Stein, thanks to chef-patron Mike Schiller and his dishes based on selected ingredients. The four-course surprise menu ("PhantasTisch") is available if booked in advance (24hr notice) – either with fish/meat or vegetarian. The wonderfully aromatic "vegetable essence", for example, is always an optional extra. French classics are available à la carte as an alternative to the set menu. Out on the restaurant floor, friendly maître d' Melanie Stein-Schiller is in charge of service. The bright conservatory and charming garden terrace are delightful spots in which to dine. Top tip: Head to the shop for house-made delicacies to take home.

호텔 스타인에서는 셰프 겸 주인인 마이크 실러가 엄선한 재료로 만든 요리 덕분에 뛰어난 미식을 경험할 수 있다. 사전 예약(24시간 전 통보 필수)을 통해 네 가지 코스의 서프라이즈 메뉴인 "판타스티쉬(PhantasTisch)"를 이용할 수 있으며, 생선/고기 또는 채식 중 선택할 수 있다. 예를 들어, 향긋한 "채소 에센스"는 항상 추가 옵션으로 제공된다. 프랑스 클래식 요리는 정식 메뉴 대신 à la carte(개별 주문)로도 이용할 수 있다. 레스토랑에서는 친절한 메이트르 다(Maître D)인 멜라니 스타인-실러가 서비스를 담당하고 있다. 밝고 아늑한 온실과 매력적인 정원 테라스는 식사를 즐기기 좋은 공간이다. 팁: 집으로 가져갈 수 있는 수제 특별 간식은 상점에서 구매하라.

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