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====== Restaurant Quack in der Villa Weismüller ======
| **이름** | Restaurant Quack in der Villa Weismüller | 
| **도시** | [[독일:지역분류:Saarbrücken]] | 
| **타입** | Mediterranean Cuisine, Farm to table |
| **가격** | €€€ |
| **평점** | {{:wiki:img:star0.svg?0x18|}} |
| **주소** | Gersweilerstraße 43A \\ 66117 Saarbrücken | 
| **전화번호** | +4968152153 |
| **시설 및 서비스** | Car park \\ Counter dining \\ Restaurant offering vegetarian menus \\ Terrace |
| **홈페이지** | [[https://www.restaurant-quack.de/|{{icon:home.svg?20x20|homepage}}]] |
| **좌표** | [[https://geohack.toolforge.org/geohack.php?params=49.2320478_N_6.9634376_E_| 49.2320478° N 6.9634376° E]] | 
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===== 소개 =====
It's a treat to sit either out on the terrace overlooking the city or inside – in a tastefully decorated dining area blending elegance and trendy chic styling. The ambitious seasonal cuisine has distinct Mediterranean and regional influences. Various set menus feature dishes such as corn-fed Bresse chicken cooked with truffles and served with kohlrabi, chicory and gnocchi or Breton turbot, mashed potatoes with artichokes and baby spinach. The Chef's Table is an interesting affair: counter seating with a view into the kitchen, and a surprise menu. Good wine list. Comfortable apartments are available for a stylish stay. N.B. The property is accessed via a narrow private road.

도시를 내려다보는 테라스에 앉아 있거나 세련되게 장식된 내부 식사 공간에서 식사하는 것은 정말 즐거운 일이다. 이곳의 계절별 요리는 지중해와 지역 특색이 뚜렷하게 드러난다. 다양한 세트 메뉴에는 트러플과 함께 조리한 옥수수 먹인 브레사 치킨과 함께 서빙되는 콜라비, 치커리, 그리고 뇨끼(작은 감자 덤플링) 또는 브르타뉴산 터보(광어)와 아티초크, 어린 시금치가 곁들여진 매쉬 포테이토 같은 요리가 포함되어 있다. 셰프의 테이블은 흥미로운 경험이다: 주방을 바라보는 카운터 좌석과 서프라이즈 메뉴가 준비되어 있다. 좋은 와인 리스트도 있다. 스타일리시한 숙박을 위한 편안한 아파트도 이용 가능하다. 참고로, 이곳은 좁은 개인 도로를 통해 접근해야 한다.

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