마이여행로그

이 문서는 읽기 전용입니다. 원본을 볼 수는 있지만 바꿀 수는 없습니다. 문제가 있다고 생각하면 관리자에게 문의하세요.
====== Le Frankenberg ======
| **이름** | Le Frankenberg | 
| **도시** | [[독일:지역분류:Weigenheim]] | 
| **타입** | Creative, Seasonal Cuisine |
| **가격** | €€€€ |
| **평점** | {{:wiki:img:star1.svg?0x18|}} |
| **주소** | Schloß Frankenberg 1 \\ 97215 Weigenheim | 
| **전화번호** | +49933997140 |
| **시설 및 서비스** | Car park |
| **홈페이지** | [[https://www.schloss-frankenberg.de|{{icon:home.svg?20x20|homepage}}]] |
| **좌표** | [[https://geohack.toolforge.org/geohack.php?params=49.608438_N_10.2661417_E_| 49.608438° N 10.2661417° E]] | 
| <olmap id="olMap" width="450px" height="280px" lat="49.608438" lon="10.2661417" zoom="12" baselyr="OpenStreetMap" summary="map">49.608438,10.2661417,,,marker.png,Le Frankenberg</olmap>  || 

===== 소개 =====
Temporarily closed.What an incredible spot! Guests cross a bridge to reach the lavishly restored Schloss Frankenberg, which enjoys a beautiful elevated location. As well as incorporating a hotel and winery, this grand estate is also home to Le Frankenberg, whose stylish and elegant interior exudes historical charm. No stranger to the fine dining scene, Steffen Szabo brings his own sense of expression and balance to the regional and international ingredients he showcases in his seasonal five- to eight-course set menu. A fish course of char teamed with pumpkin purée, foam and roasted seeds, for example, makes for an interesting play on textures. Restaurant manager and sommelier Sandra Tober provides friendly service and judicious wine recommendations.

임시 휴업 중. 정말 멋진 장소야! 손님들은 다리 하나를 건너서 화려하게 복원된 슐로스 프랑켄베르크에 도착하는데, 이곳은 아름다운 고지에 위치하고 있어. 호텔과 와이너리가 함께 있는 이 대저택은 역사적인 매력을 풍기는 스타일리시하고 우아한 인테리어의 레 프랑켄베르크도 가지고 있어. 고급 레스토랑 씬에서 이미 유명한 셰프 스테펜 자보는 제철 재료를 활용해 5코스에서 8코스까지 구성된 코스 메뉴에 그의 독창성과 균형 감각을 담아내고 있어. 예를 들어, 송어 요리는 호박 퓌레, 거품, 구운 씨앗과 함께 제공되어 재미있는 식감 조합을 이뤄. 레스토랑 매니저이자 소믈리에인 산드라 토버는 친절한 서비스와 신중한 와인 추천을 제공해.

{{tag>독일 미슐랭 미슐랭_스타 맛집 Weigenheim creative seasonal_cuisine}}