마이여행로그

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====== La Mer ======
| **이름** | La Mer | 
| **도시** | [[독일:지역분류:Norderney]] | 
| **타입** | Classic French, French Contemporary |
| **가격** | €€€ |
| **평점** | {{:wiki:img:star0.svg?0x18|}} |
| **주소** | Bülowallee 5 \\ 26548 Norderney | 
| **전화번호** | +494932883333 |
| **시설 및 서비스** | Terrace \\ Wheelchair access |
| **홈페이지** | [[https://la-mer-norderney.de|{{icon:home.svg?20x20|homepage}}]] |
| **좌표** | [[https://geohack.toolforge.org/geohack.php?params=53.703901_N_7.1475981_E_| 53.703901° N 7.1475981° E]] | 
| <olmap id="olMap" width="450px" height="280px" lat="53.703901" lon="7.1475981" zoom="12" baselyr="OpenStreetMap" summary="map">53.703901,7.1475981,,,marker.png,La Mer</olmap>  || 

===== 소개 =====
Having earned his spurs at some award-winning restaurants, most recently at Seesteg, owner and head chef Hilko Uphoffis, together with his partner Giulia Casto, is at the helm of this smart restaurant located right next to the Michels Thalasso Hotel Nordseehaus, on the edge of the pedestrian/shopping zone. His classically French cuisine also demonstrates the odd modern flourish, as in the North Sea ling, cooked in nut butter, with lobster ravioli. The restaurant itself is also inviting, with its beautifully bright, pared-down and modern interior, as well as its appealing terrace laid out in front of the large window façade.

수상 경력이 있는 레스토랑에서 경력을 쌓은 힐코 업호프(주인 겸 주방장)는 그의 파트너인 줄리아 카스토와 함께 미셸 탈라소 호텔 노르드제하우스 옆, 보행자 거리 및 쇼핑 구역 가장자리에 위치한 이 세련된 레스토랑을 운영하고 있다. 그의 프랑스 전통 요리는 현대적인 감각을 가미한 모습도 보이는데, 예를 들어 북해 명태를 견과류 버터에 조리하고 바닷가재 라비올리와 함께 제공한다. 레스토랑 내부는 아름답고 밝으며 간결하고 현대적인 인테리어로 꾸며져 있어 매력적이며, 큰 창문을 앞에 둔 테라스 또한 이곳의 매력을 더한다.

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