마이여행로그

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====== Falco ======
| **이름** | Falco | 
| **도시** | [[독일:지역분류:Leipzig]] | 
| **타입** | Creative |
| **가격** | €€€€ |
| **평점** | {{:wiki:img:star2.svg?0x18|}} |
| **주소** | Gerberstraße 15 \\ 04105 Leipzig | 
| **전화번호** | +493419882727 |
| **시설 및 서비스** | Great view \\ Non-smoking restaurant \\ Private dining room \\ Lift \\ Car park \\ Air conditioning \\ Credit card / Debit card accepted \\ Mastercard credit card \\ Visa credit card \\ American Express credit card \\ With bedrooms |
| **홈페이지** | [[http://www.falco-leipzig.de|{{icon:home.svg?20x20|homepage}}]] |
| **좌표** | [[https://geohack.toolforge.org/geohack.php?params=51.3463665_N_12.3754206_E_| 51.3463665° N 12.3754206° E]] | 
| <olmap id="olMap" width="450px" height="280px" lat="51.3463665" lon="12.3754206" zoom="12" baselyr="OpenStreetMap" summary="map">51.3463665,12.3754206,,,marker.png,Falco</olmap>  || 

===== 소개 =====
He has his own personal style and it makes him one of the most creative chefs in German gastronomy. Peter Maria Schnurr’s brand of cooking is referred to as ‘cuisine passion légère’. The composition of the dishes could hardly be more harmonious, and his presentation is a real feast for the eyes. The setting is equally impressive as Falco boasts an elegant interior with clean lines and an unbeatable view from 96m above the ground. In the spring you can even watch the restaurant’s very own pair of nesting kestrels from the lounge via a live webcam.

그는 자신만의 스타일을 가지고 있으며, 덕분에 독일 요리계에서 가장 창의적인 셰프 중 한 명이다. 피터 마리아 슈누르의 요리는 '쿠진 빠시옹 레제르(가벼운 열정 요리)'라고 불린다. 요리의 구성은 더욱 조화롭고, 그의 플레이팅은 시각적인 즐거움을 선사한다. 분위기 또한 인상적인데, 팔코는 깔끔한 라인의 우아한 인테리어와 96미터 위에서 펼쳐지는 환상적인 전망을 자랑한다. 봄철에는 레스토랑 라운지에서 실시간 웹캠을 통해 이곳의 둥지를 틀고 있는 송골매 쌍을 볼 수도 있다.

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