마이여행로그

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====== Culinarium ======
| **이름** | Culinarium | 
| **도시** | [[독일:지역분류:Nittel]] | 
| **타입** | Farm to table |
| **가격** | €€ |
| **평점** | {{:wiki:img:star0.svg?0x18|}} |
| **주소** | Weinstraße 5 \\ 54453 Nittel | 
| **전화번호** | +49658491450 |
| **시설 및 서비스** | Car park \\ Terrace |
| **홈페이지** | [[https://www.culinarium-nittel.de/|{{icon:home.svg?20x20|homepage}}]] |
| **좌표** | [[https://geohack.toolforge.org/geohack.php?params=49.6536225_N_6.443146_E_| 49.6536225° N 6.443146° E]] | 
| <olmap id="olMap" width="450px" height="280px" lat="49.6536225" lon="6.443146" zoom="12" baselyr="OpenStreetMap" summary="map">49.6536225,6.443146,,,marker.png,Culinarium</olmap>  || 

===== 소개 =====
This chic, pared-back restaurant with a lovely terrace area is located in the Weingut Matthias Dostert, a winery that also offers cosy guestrooms. Chef Walter Curman draws on his considerable craftsmanship to meticulously create flavoursome dishes. The classics on the menu hint at his Austrian origins – try the appetising Kaspressknödel (pressed cheese dumplings) or Alt Wiener Kaiserschmarrn (Viennese pancake)!

세련되게 꾸며진 이 레스토랑은 아늑한 테라스 공간이 있으며, 마티아스 도스터트 와이너리 안에 위치해 있다. 이 와이너리는 아늑한 객실도 제공한다. 셰프 발터 쿠르만은 뛰어난 요리 기술을 바탕으로 맛있는 요리를 정성스럽게 만든다. 메뉴에 있는 클래식 요리들은 그의 오스트리아 출신을 암시하는데, 맛있는 카스프레스크뇌델(압착된 치즈 만두)이나 알트 비너 카이저슈마른(비엔나식 팬케이크)을 꼭 맛봐야 한다!

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