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====== Colombi Restaurant Zirbelstube ======
| **이름** | Colombi Restaurant Zirbelstube | 
| **도시** | [[독일:지역분류:Freiburg im Breisgau]] | 
| **타입** | Classic French, Mediterranean Cuisine |
| **가격** | €€€€ |
| **평점** | {{:wiki:img:star1.svg?0x18|}} |
| **주소** | Rotteckring 16 \\ 79098 Freiburg im Breisgau | 
| **전화번호** | +4976121060 |
| **시설 및 서비스** | Air conditioning \\ Restaurant offering vegetarian menus \\ Wheelchair access |
| **홈페이지** | [[https://www.colombi.de/|{{icon:home.svg?20x20|homepage}}]] |
| **좌표** | [[https://geohack.toolforge.org/geohack.php?params=47.9971187_N_7.8475694_E_| 47.9971187° N 7.8475694° E]] | 
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===== 소개 =====
One of the great classics of South Baden gastronomy is located in the internationally renowned Colombi Hotel and, in Sven Usinger, boasts a chef with experience of Michelin-starred kitchens. French classics are showcased here, prepared with feeling and finesse, and excellent ingredients. There is a set menu with four, five or six courses which you can also choose à la carte. In addition, there is the elegant yet inviting atmosphere of the Zirbelstube with its beautiful wood panelling (which inspired its name). Sit back and relax in the comfortable Falkenstube, which oozes traditional charm. The wine list is excellent!

남바덴 지역의 대표적인 고전 요리 중 하나는 국제적으로 유명한 콜롬비 호텔에 위치해 있으며, 미쉐린 스타를 받은 주방에서의 경험을 지닌 셰프 스벤 우징어가 이끌고 있다. 여기에서는 프랑스의 고전 요리가 감각과 섬세함, 그리고 훌륭한 재료로 조리되어 선보인다. 코스는 4, 5, 또는 6개로 구성된 세트 메뉴가 있으며, 원하는 대로 à la carte(주문 형식으로)로도 선택할 수 있다. 또한, 이름에 걸맞은 아름다운 나무 패널로 꾸며진 지르벨스투베(Zirbelstube)의 우아하지만 아늑한 분위기 속에서 식사를 즐길 수 있다. 전통적인 매력이 넘치는 편안한 팔켄스투베(Falkenstube)에서 여유를 만끽해보자. 와인 리스트도 훌륭하다!

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