마이여행로그

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====== Aqua ======
| **이름** | Aqua | 
| **도시** | [[독일:지역분류:Wolfsburg]] | 
| **타입** | Creative, Modern Cuisine |
| **가격** | €€€€ |
| **평점** | {{:wiki:img:star3.svg?0x18|}} |
| **주소** | Parkstraße 1 \\ 38440 Wolfsburg | 
| **전화번호** | +495361606056 |
| **시설 및 서비스** | Air conditioning \\ Car park \\ Interesting wine list \\ Valet parking \\ Wheelchair access |
| **홈페이지** | [[https://www.restaurant-aqua.com|{{icon:home.svg?20x20|homepage}}]] |
| **좌표** | [[https://geohack.toolforge.org/geohack.php?params=52.4328494_N_10.7899785_E_| 52.4328494° N 10.7899785° E]] | 
| <olmap id="olMap" width="450px" height="280px" lat="52.4328494" lon="10.7899785" zoom="12" baselyr="OpenStreetMap" summary="map">52.4328494,10.7899785,,,marker.png,Aqua</olmap>  || 

===== 소개 =====
The Ritz-Carlton is located in the heart of Volkswagen's fascinating Autostadt, and here – somewhat hidden away at the end of a corridor on the ground floor – is a truly worthwhile destination for any gourmet: Aqua. The design is elegant and sleek, and the service is professional yet pleasingly informal and charming – there's no need to be intimidated by three-star cuisine here! The dishes are impressively innovative, occasionally surprising and feature remarkably bold combinations. Named "New Discovery" and "My Solidarity", the set menus feature exciting dishes such as Saibling char and its caviar with yellow carrot, shiso and miso, or pigeon à l'étouffée, bean and preserved lemon. The hallmark of Sven Elverfeld's style is clear – he has a knack for presenting complex dishes with apparent ease. To sum up: This place is all about eating, experiencing and enjoying!

리츠칼튼은 폭스바겐의 매력적인 아우토슈타트 중심부에 위치해 있다. 여기, 1층 복도의 끝에 조금 숨겨진 곳에 진정한 미식가들을 위한 가치 있는 목적지인 아쿠아(Aqua)가 있다. 디자인은 우아하고 세련되며, 서비스는 전문적이면서도 기분 좋게 자유롭고 매력적이다. 여기서 세 스타 요리에 겁먹을 필요는 없다! 요리는 인상적으로 혁신적이며, 때로는 놀라움도 주고, 대담한 조합이 특징이다. '신세계(New Discovery)'와 '나의 연대(My Solidarity)'라는 이름의 세트 메뉴에는 노란 당근, 시소, 미소와 함께 제공되는 송어 캐비어 요리나, 스튜로 조리한 비둘기와 콩, 절인 레몬 같은 흥미로운 요리가 포함되어 있다. 스벤 엘버펠트(Sven Elverfeld)의 스타일은 뚜렷하게 드러나며, 복잡한 요리를 마치 쉽게 보여주는 재능이 있다. 요약하자면: 이곳은 먹고, 경험하고, 즐기는 것이 전부다!

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