마이여행로그

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====== Admiral ======
| **이름** | Admiral | 
| **도시** | [[독일:지역분류:Weisenheim am Berg]] | 
| **타입** | Contemporary, Modern Cuisine |
| **가격** | €€€€ |
| **평점** | {{:wiki:img:star1.svg?0x18|}} |
| **주소** | Leistadter Straße 6 \\ 67273 Weisenheim am Berg | 
| **전화번호** | +4963534175 |
| **시설 및 서비스** | Car park \\ Terrace |
| **홈페이지** | [[https://www.admiral-weisenheim.de/|{{icon:home.svg?20x20|homepage}}]] |
| **좌표** | [[https://geohack.toolforge.org/geohack.php?params=49.5126055_N_8.1545397_E_| 49.5126055° N 8.1545397° E]] | 
| <olmap id="olMap" width="450px" height="280px" lat="49.5126055" lon="8.1545397" zoom="12" baselyr="OpenStreetMap" summary="map">49.5126055,8.1545397,,,marker.png,Admiral</olmap>  || 

===== 소개 =====
An institution in the region, this is a truly charming restaurant, which the owners have been running with dedication for over 10 years now. Chef-patron Holger Stehr serves up his interesting take on modern cuisine in the form of a five- to eight-course set menu, skilfully combining building on classic French foundations with Far Eastern-Japanese influences. Diners are welcomed by hostess Martina Kraemer-Stehr, who is trained as a sommelier and responsible for the friendly and proficient service. The wine list and recommendations are also compelling – you can look forward to wines by the glass that are beautifully matched to the individual dishes on the set menu. Tip: Consider booking the pretty guestroom in the charming sandstone pavilion set in the Admiral Garden. In summer, it is also pleasant to dine on the romantic terrace laid out here in the garden.

이 지역에서 오랜 역사를 가진 매력적인 레스토랑이다. 주인들은 10년 넘게 이곳을 헌신적으로 운영해왔다. 셰프이자 주인인 홀거 슈테르가 선보이는 현대적인 요리는 클래식 프랑스 요리를 바탕으로 동양, 특히 일본의 영향을 조화롭게 접목시킨 5코스에서 8코스의 세트 메뉴로 제공된다. 손님들은 소믈리에 교육을 받은 마르티나 크레머-슈테르가 따뜻하고 전문적인 서비스로 맞아준다. 와인 리스트와 추천 메뉴 또한 매력적이다 – 각 요리에 잘 어울리는 잔술 와인을 기대할 수 있다. 팁: 아드미럴 가든에 자리한 매력적인 샌드스톤 파빌리온에 있는 아늑한 객실을 예약하는 것도 고려해보자. 여름에는 정원에 마련된 로맨틱한 테라스에서 식사하는 것도 좋은 경험이 될 것이다.

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