요리:독일:spaetzle

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 Spätzle(슈페츨레)는 독일의 전통적인 면 요리로, 주로 스와비아 지역에서 유래되었습니다. 이 요리는 밀가루, 계란, 소금과 물로 만들어지며, 그 독특한 제조 방식으로 인해 비정형적인 형태와 부드러운 질감을 가지고 있습니다. Spätzle라는 이름은 독일어로 '작은 참새'를 의미하는 단어에서 유래되었으며, 이는 면의 비정형적인 모양에서 비롯된 것으로 추측됩니다.

요리/독일/spaetzle.1764297399.txt.gz · 마지막으로 수정됨: 2025/11/28 11:36 저자 sh