독일:michelin:tischlein_deck_dich_by_lilly
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| 독일:michelin:tischlein_deck_dich_by_lilly [2025/11/28 01:22] – 만듦 - 바깥 편집 127.0.0.1 | 독일:michelin:tischlein_deck_dich_by_lilly [2025/11/30 01:42] (현재) – 섹션 '소개' 업데이트 sh | ||
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| Having worked at Lilly in Neupotz, Stefan Echle (service) and Matthis Nowak (kitchen) have found their new vocation – in the vaulted cellar of the separately run Villa Königsgarten hotel (formerly Diehl winery). A few steps lead down from the courtyard to the restaurant. As you make your way to the dining area, you can take a peek into the glass-fronted kitchen to see the chefs creating their modern seasonal set menu, which offers a choice of options for each course. Named after a fairy tale by the Brothers Grimm (The Lying Goat), the restaurant has a modern, elegant interior with a historical touch. Great service comes courtesy of a friendly and well-trained front-of-house team. The idyllic location in a village surrounded by vineyards, at the foothills of the Palatinate Forest, offers endless possibilities for excursions. | Having worked at Lilly in Neupotz, Stefan Echle (service) and Matthis Nowak (kitchen) have found their new vocation – in the vaulted cellar of the separately run Villa Königsgarten hotel (formerly Diehl winery). A few steps lead down from the courtyard to the restaurant. As you make your way to the dining area, you can take a peek into the glass-fronted kitchen to see the chefs creating their modern seasonal set menu, which offers a choice of options for each course. Named after a fairy tale by the Brothers Grimm (The Lying Goat), the restaurant has a modern, elegant interior with a historical touch. Great service comes courtesy of a friendly and well-trained front-of-house team. The idyllic location in a village surrounded by vineyards, at the foothills of the Palatinate Forest, offers endless possibilities for excursions. | ||
| + | 릴리에서 일했던 슈테판 에클레(서비스)와 마티스 노박(주방)은 새로운 직업을 찾았다. 그들은 별도로 운영되는 빌라 퀴니히스가르텐 호텔(예전 디엘 와이너리)의 아치형 지하실에서 일하고 있다. 마당에서 몇 걸음 내려가면 레스토랑에 도착한다. 식사 공간으로 가는 길에 유리로 된 주방을 들여다보면 셰프들이 각 코스마다 선택할 수 있는 현대적인 제철 메뉴를 만들어내는 모습을 볼 수 있다. 형제 그림의 동화(‘거짓말하는 염소’)에서 이름을 따온 이 레스토랑은 현대적이고 우아한 인테리어에 역사적인 느낌이 더해져 있다. 친절하고 훈련된 서비스 팀 덕분에 훌륭한 서비스를 받을 수 있다. 포도밭으로 둘러싸인 마을에 위치한 이 아늑한 장소는 팔라티나 숲의 기슭에 자리 잡고 있으며, 다양한 야외 활동을 즐길 수 있는 무한한 가능성을 제공한다. | ||
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