| Here at the Naturhotel Rebling, situated at an altitude of 610m, you can expect not only spectacular views of the region (with visibility up to 100km on a clear day), but also delicious cuisine imbued with seasonal flavours. Katharina and Erich Schwingshackl invite you to experience HEIMATKÜCHE, an appealing alternative to fine dining restaurant ESSKULTUR. Katharina manages the restaurant floor, providing friendly and attentive service, Erich cooks up dishes such as South Tyrolean Schlutzkrapfen (stuffed pasta) with brown hay-milk butter, or game ragout with organic egg spaetzle. The Wiener schnitzel is also to be recommended. You can opt for a four-course set menu or go à la carte. They also have their own game reserve with deer and a few Galloway cows, as well as their own fruit trees and spring water. The dining areas are inviting, ranging from small cosy spaces to bright and welcoming rooms with amazing views that can also be taken in from the balcony terrace in summer. In addition to comfortable guestrooms, overnight guests have access to a lovely spa suite. | Here at the Naturhotel Rebling, situated at an altitude of 610m, you can expect not only spectacular views of the region (with visibility up to 100km on a clear day), but also delicious cuisine imbued with seasonal flavours. Katharina and Erich Schwingshackl invite you to experience HEIMATKÜCHE, an appealing alternative to fine dining restaurant ESSKULTUR. Katharina manages the restaurant floor, providing friendly and attentive service, Erich cooks up dishes such as South Tyrolean Schlutzkrapfen (stuffed pasta) with brown hay-milk butter, or game ragout with organic egg spaetzle. The Wiener schnitzel is also to be recommended. You can opt for a four-course set menu or go à la carte. They also have their own game reserve with deer and a few Galloway cows, as well as their own fruit trees and spring water. The dining areas are inviting, ranging from small cosy spaces to bright and welcoming rooms with amazing views that can also be taken in from the balcony terrace in summer. In addition to comfortable guestrooms, overnight guests have access to a lovely spa suite. |
| | 여기 610m 고도에 위치한 자연호텔 레블링에서는 100km까지 보이는 경치와 함께 계절의 맛으로 가득한 맛있는 요리를 기대할 수 있다. 카타리나와 에리히 슈빙샥클이 운영하는 이곳은 고급 레스토랑 ESSKULTUR의 매력적인 대안인 HEIMATKÜCHE를 경험할 수 있도록 초대한다. 카타리나는 친절하고 세심한 서비스로 레스토랑을 관리하며, 에리히는 남티롤식 슐루츠크라펜(속을 채운 파스타)과 갈색 건초 우유버터, 유기농 달걀 스페츨레와 함께 게임 라구 같은 요리를 선보인다. 비엔나식 슈니첼도 추천할 만하다. 네 가지 코스의 세트 메뉴를 선택할 수도 있고, 일품 요리를 고를 수도 있다. 그들은 사슴과 몇 마리의 갈로웨이 소가 있는 자사 사냥터와 과일 나무, 샘물도 가지고 있다. 식사 공간은 아늑한 작은 공간부터 놀라운 경치를 감상할 수 있는 밝고 환영하는 방까지 다양하게 마련되어 있으며, 여름에는 발코니 테라스에서도 멋진 경치를 즐길 수 있다. 아늑한 객실 외에도, 숙박하는 손님들은 아름다운 스파 스위트에 접근할 수 있다. |
