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 | **가격** | €€€€ | | **가격** | €€€€ |
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-| **주소** | O5 \\ Mannheim 9-12 | +| **주소** | O5, 9-12, \\ Mannheim, 68161 | 
 | **전화번호** | +496211671199 | | **전화번호** | +496211671199 |
 | **시설 및 서비스** | Air conditioning \\ Great view \\ Interesting wine list \\ Terrace \\ Wheelchair access | | **시설 및 서비스** | Air conditioning \\ Great view \\ Interesting wine list \\ Terrace \\ Wheelchair access |
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 Shopping and fine dining under one roof? Head to the top floor of fashion retailer engelhorn Mode im Quadrat to investigate. A team headed up by Dominik Paul cooks up modern and creative cuisine. With flavours that range from bold and robust to low-key, subtle and highly elegant, the dishes bowl diners over. Made using excellent ingredients, everything is nicely pared down and wonderfully balanced. The carefully devised wine pairings are also impressive – there are alcohol-free alternatives, too. In the evening, you can choose between three set menus: the six-course "Urban Nature", four-course "Chef's Choice" and a three-course option, which is also served at lunch. All of the above can be supplemented by a few special recommendations such as "beef tartare, caviar, myoga" or "langoustine, shiitake, verjus". The sleek, contemporary interior with a Nordic feel is attractive, and there is an open kitchen. The highlight, of course, is the roof terrace with a view of the city! N.B. The restaurant also has a separate entrance. Shopping and fine dining under one roof? Head to the top floor of fashion retailer engelhorn Mode im Quadrat to investigate. A team headed up by Dominik Paul cooks up modern and creative cuisine. With flavours that range from bold and robust to low-key, subtle and highly elegant, the dishes bowl diners over. Made using excellent ingredients, everything is nicely pared down and wonderfully balanced. The carefully devised wine pairings are also impressive – there are alcohol-free alternatives, too. In the evening, you can choose between three set menus: the six-course "Urban Nature", four-course "Chef's Choice" and a three-course option, which is also served at lunch. All of the above can be supplemented by a few special recommendations such as "beef tartare, caviar, myoga" or "langoustine, shiitake, verjus". The sleek, contemporary interior with a Nordic feel is attractive, and there is an open kitchen. The highlight, of course, is the roof terrace with a view of the city! N.B. The restaurant also has a separate entrance.
  
 +쇼핑과 고급 다이닝을 한 곳에서? 패션 리테일러인 engelhorn Mode im Quadrat의 최상층으로 가서 확인해보라. 도미니크 폴이 이끄는 팀이 현대적이고 창의적인 요리를 준비한다. 강렬하고 풍부한 맛부터 은은하고 세련된 맛까지, 다양한 맛의 요리가 손님들의 마음을 사로잡는다. 우수한 재료를 사용해 모든 요리가 간결하게 조화롭고 균형 있게 구성된다. 정성스럽게 짜여진 와인 페어링도 인상적이며, 무알콜 대안도 마련되어 있다. 저녁에는 6코스 "어반 네이처", 4코스 "셰프 추천"과 점심에도 제공되는 3코스 옵션 중에서 선택할 수 있다. 여기에는 "소고기 타르타르, 캐비어, 미요가"나 "랑구스틴, 시이타케, 베르주" 같은 특별 추천 요리를 추가할 수 있다. 노르딕 느낌의 세련되고 현대적인 인테리어도 매력적이며, 오픈 키친도 있다. 물론, 하이라이트는 도시를 바라보는 옥상 테라스다! 참고로, 레스토랑은 별도의 입구도 있다.
  
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독일/michelin/opus_v.1764260550.txt.gz · 마지막으로 수정됨: 저자 127.0.0.1