독일:michelin:mastan

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--- 독일:michelin:mastan [2025/11/28 01:22] – 만듦 - 바깥 편집 127.0.0.1
+++ 독일:michelin:mastan [2025/11/30 01:13] (현재) – 섹션 '소개' 업데이트 sh
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 What a charming place! The classic bistro feel of this compact restaurant in Kreuzberg is inviting. Cordial, attentive and professional service also contributes to the pleasantly relaxed yet sophisticated atmosphere. In the kitchen, chef-patron Yann Mastantuono, who hails from southern France, gives expression to his passion for French bistro cuisine. Be sure to try the charcuterie, eg the "Bauernterrine". The "gambas tartare, citrus fruits and bottarga" or "veal tongue in charcutière sauce, grenaille potatoes in butter" are unfussy and delicious. In summer, head for the secluded terrace.
+정말 매력적인 곳이다! 크로이츠베르크에 있는 이 아담한 레스토랑의 클래식한 비스트로 분위기가 초대한다. 친절하고 세심하며 전문적인 서비스가 기분 좋게 편안하면서도 세련된 분위기를 더해준다. 주방에서는 남프랑스 출신의 셰프 주인인 얀 마스탄투오노가 프랑스 비스트로 요리에 대한 열정을 담아 요리를 만든다. 꼭 맛봐야 할 차르쿠튀리(콜드컷 요리)로는 "바우언테린"(독일식 테린)이 있다. "갬바스 타르타르, цитрус 과일과 보타르가"(건조한 물고기 알)나 "송아지 혀를 차르튀리에 소스와 함께, 버터에 구운 그레나이유 감자"는 간단하면서도 맛있다. 여름에는 한적한 테라스로 가보는 것을 추천한다.
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독일/michelin/mastan.1764260551.txt.gz · 마지막으로 수정됨: 2025/11/28 01:22 저자 127.0.0.1