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독일:michelin:kesselhaus

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독일:michelin:kesselhaus [2025/11/28 01:22] – 만듦 - 바깥 편집 127.0.0.1독일:michelin:kesselhaus [2025/11/30 00:59] (현재) – 섹션 '소개' 업데이트 sh
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 Located on an industrial estate, this distinctive building makes for a cool setting. The attractive space rocks an industrial look: out front, there is a lovely terrace next to a striking brick chimney; inside, a loft atmosphere reigns. Diners sit beneath high ceilings, surrounded by exposed brick walls, tall mullioned windows and chic design features such as the solid wood "Center Table" and comic art on the walls. While Randy de Jong and his team create a modern, seasonal, ingredient-led set menu based on just a few key components (for example, pikeperch, shallot, pumpkin, bergamot or sweetbreads, kale, banana), hostess and owner Thayarni Garthoff manages a highly professional front-of-house team and maintains a relaxed atmosphere – the chefs serve some of the dishes themselves. Lunch is also available on Saturdays. Located on an industrial estate, this distinctive building makes for a cool setting. The attractive space rocks an industrial look: out front, there is a lovely terrace next to a striking brick chimney; inside, a loft atmosphere reigns. Diners sit beneath high ceilings, surrounded by exposed brick walls, tall mullioned windows and chic design features such as the solid wood "Center Table" and comic art on the walls. While Randy de Jong and his team create a modern, seasonal, ingredient-led set menu based on just a few key components (for example, pikeperch, shallot, pumpkin, bergamot or sweetbreads, kale, banana), hostess and owner Thayarni Garthoff manages a highly professional front-of-house team and maintains a relaxed atmosphere – the chefs serve some of the dishes themselves. Lunch is also available on Saturdays.
  
 +산업 단지에 위치한 이 독특한 건물은 멋진 분위기를 제공한다. 매력적인 공간은 산업적인 느낌이 물씬 풍긴다: 앞쪽에는 인상적인 벽돌 굴뚝 옆에 아늑한 테라스가 있고, 내부에는 로프트 분위기가 감돈다. 손님들은 높은 천장 아래에서 앉아 있으며, 노출된 벽돌 벽과 긴 창이 있는 창문, 견고한 나무로 만든 "센터 테이블"과 벽에 걸린 만화 아트 같은 세련된 디자인 요소로 둘러싸여 있다. 랜디 드 용(Randy de Jong)과 그의 팀은 몇 가지 주요 재료(예: 피크퍼치, 샬롯, 호박, 베르가못 또는 소장기, 케일, 바나나)를 바탕으로 현대적이고 계절감 있는 세트 메뉴를 만든다. 호스트이자 소유자인 타야르니 가르토프(Thayarni Garthoff)는 전문적인 서비스 팀을 관리하며 편안한 분위기를 유지한다 – 요리사들이 일부 요리를 직접 서빙하기도 한다. 점심은 토요일에도 이용할 수 있다.
  
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독일/michelin/kesselhaus.1764260550.txt.gz · 마지막으로 수정됨: 저자 127.0.0.1