독일:michelin:henssler_henssler

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 Set in a typical Hamburg location between the Holzhafen and Altona fish market, the restaurant of well-known TV chef Steffen Henssler stands amid a plethora of seafood and fishmongers. The interior is slick and smart, with a nice and lively laid-back atmosphere. The 20m-wide kitchen serves modern interpretations of sushi in many variations, as well as dishes such as teriyaki-style Faroe salmon or rump steak from the lava grill. Senior chef Werner Henssler also gets involved in the service. It is advisable to make a reservation, whether for lunch or dinner.
+함부르크의 전형적인 지역인 홀츠하펜과 알토나 수산시장이 사이에 위치한 이 레스토랑은 유명한 TV 셰프 스테펀 헨슬러의 곳이다. 신선한 해산물과 생선상인들로 가득 찬 이곳은 세련되고 깔끔한 인테리어를 자랑하며, 편안하고 활기찬 분위기를 느낄 수 있다. 20미터 폭의 주방에서는 다양한 스타일의 현대적 스시와 함께 테리야끼 스타일의 페로 제도 연어, 용암 그릴에서 조리한 럼프 스테이크 같은 요리를 선보인다. 수석 셰프인 베르너 헨슬러도 서비스에 참여한다. 점심이나 저녁 모두 예약하는 것이 좋다.
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독일/michelin/henssler_henssler.1764260551.txt.gz · 마지막으로 수정됨: 2025/11/28 01:22 저자 127.0.0.1