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| 독일:michelin:gasthaus_waltz [2025/11/28 01:22] – 만듦 - 바깥 편집 127.0.0.1 | 독일:michelin:gasthaus_waltz [2025/11/30 00:42] (현재) – 섹션 '소개' 업데이트 sh |
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| This fashionable and lively restaurant in Munich's Glockenbackviertel is run by a dedicated young team. The secret of its success lies in its modern Alpine cuisine – it is by turns creative and traditional, but the sharp presentation is a constant, and the ingredients are the region's finest. Dishes such as "veal loin cordon bleu, Vulcano ham & potato salad with pumpkin seed oil" or "red veal lights, gherkins & Serviettenknödel (bread dumplings)" can be chosen à la carte or combined in a four or five-course set menu. The well-curated wine list is also surprisingly extensive – another highlight. In summer, guests are drawn to the terrace in front of the restaurant. N.B. Parking options are limited – it is best to get here by public transport. | This fashionable and lively restaurant in Munich's Glockenbackviertel is run by a dedicated young team. The secret of its success lies in its modern Alpine cuisine – it is by turns creative and traditional, but the sharp presentation is a constant, and the ingredients are the region's finest. Dishes such as "veal loin cordon bleu, Vulcano ham & potato salad with pumpkin seed oil" or "red veal lights, gherkins & Serviettenknödel (bread dumplings)" can be chosen à la carte or combined in a four or five-course set menu. The well-curated wine list is also surprisingly extensive – another highlight. In summer, guests are drawn to the terrace in front of the restaurant. N.B. Parking options are limited – it is best to get here by public transport. |
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| | 뮌헨의 글로켄바흐비르텔에 위치한 이 세련되고 활기찬 레스토랑은 젊은 직원들로 이루어진 열정적인 팀에 의해 운영된다. 이곳의 성공 비결은 현대적인 알프스 요리에 있다. 창의적이면서도 전통을 잃지 않으며, 아기자기한 프레젠테이션이 특징이고, 재료는 지역에서 가장 좋은 것들만 사용한다. "송아지 등심 꼬르동 블루와 울카노 햄, 호박씨 오일을 곁들인 감자 샐러드"나 "붉은 송아지 내장, 피클, 세르비에텐뇌델(빵 만두)" 같은 요리는 단품으로 선택할 수 있거나 4코스 또는 5코스로 구성된 세트 메뉴로 즐길 수 있다. 엄선된 와인 리스트도 놀라울 만큼 다양해서 또 하나의 장점이다. 여름에는 레스토랑 앞 테라스가 손님들로 붐빈다. 참고로 주차 공간은 제한적이니 대중교통을 이용해 오는 것이 가장 좋다. |
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| {{tag>독일 미슐랭 미슐랭_빕구르망 맛집 Munich alpine regional_cuisine}} | {{tag>독일 미슐랭 미슐랭_빕구르망 맛집 Munich alpine regional_cuisine}} |
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