독일:michelin:die_krone
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| 독일:michelin:die_krone [2025/11/28 01:22] – 만듦 - 바깥 편집 127.0.0.1 | 독일:michelin:die_krone [2025/11/30 00:32] (현재) – 섹션 '소개' 업데이트 sh | ||
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| Owner and head chef Markus Elison previously worked at Herrengass in Gschwend, where he proved his worth in the kitchen. Here, he cooks up delicious dishes made with high-quality ingredients. His cuisine is regional, with some Mediterranean influences. One of his signature dishes is Zwiebelrostbraten in a Spätburgunder wine sauce with spaetzle. Dine à la carte or opt for the seasonal set menu or "Das Krone Menü" | Owner and head chef Markus Elison previously worked at Herrengass in Gschwend, where he proved his worth in the kitchen. Here, he cooks up delicious dishes made with high-quality ingredients. His cuisine is regional, with some Mediterranean influences. One of his signature dishes is Zwiebelrostbraten in a Spätburgunder wine sauce with spaetzle. Dine à la carte or opt for the seasonal set menu or "Das Krone Menü" | ||
| + | 주인 겸 수석 셰프인 마르쿠스 엘리손은 Gschwend에 있는 헤렌가스에서 경력을 쌓으며 주방에서 실력을 인정받았다. 여기서 그는 고급 재료로 만든 맛있는 요리를 선보인다. 그의 요리는 지역적 특색이 있으며, 약간의 지중해 영향을 받기도 했다. 그의 시그니처 요리 중 하나는 스페이트부르군더(Spätburgunder) 와인 소스로 만든 지베르로스트브라텐(구운 양파 소스의 쇠고기 스테이크)에 슈페츨레(spätzle)를 곁들인 것이다. 단품 요리로 즐기거나 제철 세트 메뉴인 " | ||
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독일/michelin/die_krone.1764260551.txt.gz · 마지막으로 수정됨: 저자 127.0.0.1